-
Специалистами НИЦ ППиФ «СОЮЗСНАБ», работающего в области микробиологии и биотехнологий сельскохозяйственного назначения, завершена разработка нового микробиологического препарата — биоконсерванта «Имба», предназначенного для эффективного силосования и консервирования кормов. Препарат основан на ассоциации молочнокислых (Lactobacillus spp., Pediococcus spp.) и пропионовокислых бактерий (Propionibacterium spp.), обладающих высокой кислотопродуцирующей активностью и способностью ингибировать нежелательную микрофлору в кормовых субстратах.
Испытания проводились на различных субстратах — кукурузе, сенажно-злаковых и бобово-злаковых смесях. Применение «Имбы» обеспечивало ускоренное снижение pH (до значений ниже 4,2 в течение первых 48 часов), что критично для предотвращения развития клостридий и гнилостных бактерий. Параллельно наблюдалось повышение содержания молочной и пропионовой кислот, что коррелировало с аэробной стабильностью кормов после вскрытия траншей. Пропионовокислые бактерии оказывали выраженное антагонистическое действие в отношении дрожжей и плесневых грибов, снижая риск развития микотоксинов в процессе хранения.
По данным химического анализа и микробиологических посевов, массовые потери сухого вещества при использовании биоконсерванта снижались на 22-35% по сравнению с неконсервируемыми контрольными образцами. При этом сохранялись основные показатели питательной ценности: содержание сырого протеина, растворимых углеводов и структурных углеводов не изменялось в течение 90 дней хранения. Дополнительные спектроскопические исследования (ИК-Фурье спектроскопия) подтвердили сохранение структурной целостности органических соединений.
-
Научный прорыв в технологии очистки белка: разработан высокорастворимый КСБ и КМБ с улучшенной усвояемостью
На одном из ведущих производственных предприятий, специализирующихся на выпуске продуктов для спортивного и функционального питания, «Иван-поле» запущен инновационный участок глубокой очистки молочного белка. Ключевой элемент нового процесса — система нано-распылителей, позволяющая получать КСБ и КМБ с уникальными характеристиками растворимости, структурной стабильности и биодоступности.
В основе технологии — принципы тонкодисперсного распыления и мягкой сушки, за счёт которых удаётся сохранить нативную форму белковых молекул. Это критически важно: денатурация белка, происходящая при жёстких термических режимах, снижает его биологическую ценность и затрудняет усвоение. Новый подход позволяет свести эти риски к минимуму, обеспечивая сохранение аминокислотного профиля и высокую эффективность метаболического ответа.
-
Освоенная ГК «СОЮЗСНАБ» технология электрофоретического светорассеяния позволяет прогнозировать стабильность эмульсионных продуктов на молекулярном уровне
Научно-исследовательский центр ГК «СОЮЗСНАБ» успешно освоил и внедрил метод электрофоретического светорассеяния (ELS) для прецизионного анализа качества эмульсионных пищевых продуктов. Внедрение данной технологии значительно расширяет аналитические возможности компании и повышает точность прогнозирования стабильности разрабатываемых пищевых систем.
Эмульсии играют ключевую роль в пищевой индустрии, составляя основу популярных сокосодержащих и газированных напитков. Стабильность этих эмульсий напрямую определяет качество, органолептические характеристики и срок годности готовых продуктов.
-
Инновационная питательная среда обеспечивает высокий выход и повышенную вязкость ценного пищевого ингредиента
ГК «СОЮЗСНАБ», один из ведущих российских производителей ингредиентов для пищевой промышленности, объявляет о значимом прогрессе в области биотехнологий. Научно-исследовательский центр пищевой промышленности и фармацевтики компании (НИЦ ППиФ) успешно завершил масштабное исследование по оптимизации производства ксантановой камеди — одного из наиболее востребованных в пищевой индустрии стабилизаторов и загустителей.
-
© rostec.ruДетали из корундовой керамики отличаются высокой прочностью и износостойкостью
Обнинское научно-производственное предприятие «Технология» им. А.Г. Ромашина Госкорпорации Ростех импортозаместило высокопрочную корундовую керамику. Создаваемая на ее основе плитка защищает промышленное оборудование от механических повреждений и повышает его износостойкость.
-
© aviation21.ruОбнинское научно-производственное предприятие «Технология» имени А.Г. Ромашина завершило испытания нового остекления кабины пилотов самолёта МС-21. Испытания, проведённые в рамках дополнительной сертификации лайнера, включали в себя воздействие на остекление предметом массой, сопоставимой с весом птицы среднего размера — 1,8 кг, на скорости свыше 600 км/ч. Изделие выдержало испытания, подтвердив расчётные характеристики прочности.
-
НИЦ ППиФ на базе «СОЮЗСНАБ» объявили о серьезном научном прорыве в области биотехнологий. Специалисты разработали уникальную питательную среду для штаммов ацидофильной палочки, которая позволяет значительно увеличить ее эффективность.
Новая питательная среда разработана по заказу крупного китайского производителя. В ходе многоэтапных исследований специалисты «СОЮЗСНАБ» провели длительный подбор активаторов роста, тестирование их соотношения и дозировок. В результате были выбраны два компонента, которые позволили увеличить выход штамма ацидофильной палочки приблизительно на 15% и повысить ее клеточную концентрацию в 1 грамме примерно в 10 раз.
«Данное открытие является важным шагом в развитии биотехнологий. Новая питательная среда позволяет значительно повысить эффективность производства пробиотиков на основе ацидофильной палочки, что делает их более доступными и эффективными для широкого круга потребителей», — комментирует Русанова Елена Петровна, руководитель Биотехнологического центра «СОЮЗСНАБ».
-
Специалистам НИЦ ППиФ на базе ГК «СОЮЗСНАБ» удалось разработать технологию получения ароматизаторов с максимальной стабильностью. Эта разработка решит главную проблему использования пищевых аромакомпонентов — изменение профиля готового продукта с течением времени.
Основа любого ароматизатора — молекулы. Их количество варьируется от 3-7 в базовых продуктах и до 80 в самых сложных композициях. Именно ароматические молекулы стали объектом изучения специалистами НИЦ ППиФ. Проведя колоссальные исследования, ученые получили данные, что на режим стабильности конечного ароматизатора влияют остаточные примеси, присутствующие в молекулах. Они являются катализаторами для деструктивных реакций, связанных с изменением профиля ароматизатора.
В пищевой промышленности активно используется около 180 ароматических молекул, именно из них создаются все известные ароматизаторы. Холдинг «СОЮЗСНАБ» самостоятельно синтезирует 120 из них. Технология производства ароматических молекул подразумевает под собой до 12 стадий синтеза и до 4 уровней очистки от примесей.
-
© cdn.fertilizerdaily.ruВ Ростовской области приступили к эксперименту по no-till земледелию. Ученые будут на протяжении десяти лет наблюдать за применением беспахотной технологии. Они будут сравнивать ее эффективность с эффективностью классической обработки почвы.
-
В сентябре этого года в лаборатории профильной кафедры Вятского государственного университета испытали образцы овощей, выращенных по биотехнологии АС-35 научно-внедренческого предприятия «БашИнком». Недавно пришли шокирующие результаты: в овощах и зелени резко выросло содержание микро- и макроэлементов, витаминов и минералов, и всех жизненно важных для человека питательных веществ!
Лаборанты определили в образцах каждой партии процентное содержание 21-го витамина и минерала, макро- и микроэлементов, фосфатов, янтарной и лимонной кислоты. Мы суммировали все показатели протоколов исследований, и не поверили своим глазам. Шпинат стал полезнее на 353%, тыква на 431%, огурец на 593%, свекла столовая на 625%, кабачок на 686%, перец сладкий на 751%, морковь на 835%!!!
Это результат применения биотехнологии АС-35, в которую входит комплекс из препаратов и удобрений: «33 Богатыря», «Кормилица Микориза», «Фитоспорин АС», «Гуми». Важно, что в этом республиканском проекте участвовало свыше 60 городских и районных школ Башкирии и Республиканская клиническая психиатрическая больница, предоставившие свои приусадебные участки. Выбраны участки с разными почвенно-климатическими условиями: Калининский район Уфы, Чишминский район, Салаватский район, Буздякский район, Дуванский район и Абзелиловский район Башкирии. Итак, шпинат, выращенный по технологии «БашИнкома», дал урожай на 93% выше, чем без неё. Кабачок дал урожай на 90% выше! Урожайность тыквы в 2,8 раза больше, моркови — в 4,2 раза больше! Огурцов получено на 59%, перца — на 31,6% выше!
-
Канализационный коллектор в Белоруссии восстановили методом спиральной навивки ПВХ-профиля СПИРАТЕХ. Это первый проект с применением данной технологии за пределами России. ПВХ-профиль произведен на «Новомосковском заводе полимерных труб» Группы ПОЛИПЛАСТИК в Тульской области. Оборудование для навивки изготовлено на «Кохановском трубном заводе «Белтрубпласт» компании, расположенном в Витебской области Белоруссии.
На очистных сооружениях Гомеля © www.polyplastic.ru -
При термической обработке орехов и последующей экстракции образовываются тиазолы с короткими углеводородными радикалами во втором и четвертом положениях, обладающие ореховым профилем. Они широко используются в качестве базовых компонентов при производстве пищевых ароматизаторов, косметических и фармацевтических средств, как и другие вкусоароматические соединения гетероциклического ряда. Несмотря на значимость подобных тиазолов для российской промышленности, их получение в необходимых для рынка количествах до сих пор было невозможным из-за сложностей в реализации многоступенчатой технологии их синтеза. По этой причине производители использовали исключительно импортные компоненты.
Ученым лаборатории синтеза ароматических веществ на базе ГК «СОЮЗСНАБ» удалось разработать новую уникальную технологию получения тиазолов с профилем жареного ореха из альтернативного сырья. В результате проведения ряда научных исследований и экспериментов открыт способ, подразумевающий преобразование в необходимые вещества с помощью каталитического окисления иминотиоэфиров, возникающих в процессе осернения натуральных вкусоароматических альдегидов молекулярной серой.
Открытие гарантирует полную независимость от импорта для самого холдинга и его клиентов — компоненты будут использоваться для композиций пищевых ароматизаторов собственного бренда DEL’AR. Вся продукция из ассортимента производится полностью на российском сырье.
-
© mashnews.ruБезотходную и экологически безопасную технологию переработки успешно внедрили добывающие компании «Самаранефтегаз», «Оренбургнефть» и «РН-Краснодарнефтегаз».
В «Роснефти» назвали технологию «уникальной и не имеющей аналогов в мире». В компании утверждают, что разработка самарских учёных позволяет из бурового шлама получать искусственный грунт и работает даже при низких температурах — до минус 40 °C.
-
Лесопромышленная компания «Свеза», чтобы удовлетворить растущий спрос на продукцию нестандартных размеров, запустила автоматическую линию раскроя фанеры на комбинате в Костроме. Инвестиции в закупку оборудования составили 22 млн рублей.
-
© mashnews.ruКомпания «Русредмет» из Ленинградской области восстановила практические компетенции, утерянные после распада СССР.
Технология разделения редкоземельных металлов из коллективного концентрата и опытное производство разработаны по заказу горнорудного дивизиона Росатома. Он добывает лопаритовую руду и обогащает ее на Ловозерском ГОКе в Мурманской области, затем лопаритовый концентрат отправляется в Соликамск, где на ОАО «Соликамский магниевый завод» (СМЗ, предприятие Росатома) из концентрата выделяются ниобий, тантал и титан, а другие значимые редкоземельные металлы (лантаноиды) остаются в составе коллективного концентрата, рассказал генеральный директор компании «Русредмет» Андрей Нечаев.
-
Ещё осенью 2021 года Центр аддитивных технологий (ЦАТ) Госкорпорации Ростех приступил к серийной 3D-печати деталей для российского авиационного двигателя ПД-14, разработанного Объединенной двигателестроительной корпорацией. При изготовлении деталей на аддитивных установках применяются отечественные металлопорошковые композиции на основе сплавов кобальта, никеля, нержавеющей стали, титана и алюминия.
С технологией изготовления деталей аддитивным методом в ЦАТ познакомился блогер Александр Иванов (проект «Химия просто»).
-
С технологией производства знакомит инженер-химик Александр Иванов (проект «Химия просто»)
-
18-19 апреля в Москве прошел Международный форум по цифровизации и ИТ в металлургической отрасли «Smart Mining&Metals 2024». В числе партнеров выступили, в частности: Северсталь, Норникель, Русал, ММК, Полюс, ПМХ, ЕВРАЗ.
Генеральный директор Фарид Нигматуллин в своем выступлении впервые рассказал о новой технологии, разработанной ВидеоМатрикс. Она позволяет автоматизировать контроль качества покрытия полос холоднокатаной стали — равномерности нанесения и просушки порошкового покрытия, а также качественной смывки смазочно-охлаждающей жидкости (СОЖ). Ноу-хау решения этой задачи с высокой точностью заключается в применении тепловизионных камер. Решение базируется на отечественной видеоаналитике Vmx Dequs: IS.
После выступления прошла пленарная дискуссия на тему: «Советчик или автопилот? Достижима ли полная автоматизация процессов усовершенствованного управления производством?». В обсуждении участвовали представители компаний: ПАО «НЛМК», ООО «Северсталь Диджитал», ООО «Рексофт» и ООО «ВидеоМатрикс». Обсуждали, насколько помогает автоматизация управлению технологическим процессом на промышленных металлургических предприятиях, должна ли она полностью заменять человека и другие вопросы.
-
© rostec.ruОНПП «Технология» им. А.Г. Ромашина Госкорпорации Ростех начало серийный выпуск остекления кабин машиниста для поездов столичного метрополитена «Москва-2024». Первые комплекты для головных вагонов уже отправлены заказчику.
-
© rosatom.ruГорнорудный дивизион Госкорпорации «Росатом» разработал отечественную технологию извлечения редкоземельных металлов (РЗМ). Разработка технологии была заказана АО «Русредмет» (Ленинградская область), в работе приняли участие специалисты АО «Атомредметзолото» и ОАО «Соликамский магниевый завод».
Выполненный проект предусматривает, что производство церия, лантана, неодима, празеодима и концентрата среднетяжелой группы редкоземельных элементов (самарий, гадолиний, европий) будет организовано на ОАО «Соликамский магниевый завод» (ОАО «СМЗ», предприятие горнорудного дивизиона Росатома).
