-
© vz.ruРоссия в последние годы начала наращивать не только выпуск самих помидоров, но и производство готовой продукции из них, в первую очередь — томатной пасты. Однако задача по самообеспечению страны томатами до конца еще не решена — в отличие от огурцов. Доля импортных помидоров пока значительна. Почему справиться с томатами оказалось тяжелее, чем с огурцами?
В России с 2019 по 2023 год увеличился выпуск томатной продукции на 7% - с 613 до 655 тыс. тонн, чему способствовало увеличение спроса. И особенно сильно выросло производство томатной пасты и пюре — на 15,4%, с 197 до 227 тыс. тонн. Такие данные приводит в своем исследовании BusinesStat.
-
© www.ikar.ru- Рост производства в отрасли и введение новых площадей, несмотря на свертывание программы субсидирования «капексов»
- Ориентация на изменение и расширение структуры производства
- Импорт: Турция вытесняет иностранных конкурентов с российских рынков томата и огурца
- Некоторые категории продукции в этом году «провалились» в цене.
-
Источник фото:
2 килограмма и 146 граммов — таков вес помидора-чемпиона, который занял первое место в конкурсе на самый большой томат в Минусинске. Это самый большой помидор за всю историю праздника «День Минусинского помидора». Хозяин овоща-гиганта Юрий Мамаев получил в награду «Жигули» седьмой модели.
