-
Куриные яйца имеют большое распространение в рационе современного человека. Они употребляются как самостоятельное блюдо, так и в составе других продуктов. Качество яиц во многом зависит от условий их получения и соблюдения правил их транспортировки. Данный продукт не переносит резких температурных колебаний, поэтому транспортировка возможна только в изотермических кузовах.
Мы побеседовали с начальником транспортного отдела птицефабрики Нижегородской области, на которой эксплуатируются изотермические полуприцепы ТОНАР.
-
