-
Новая животноводческая ферма открылась в хозяйстве «Рико-Агро» Увинского района. Это уже восьмой корпус, который построен в своеобразном животноводческом городке на околице деревни Поршур-Тукля. Ферма, где будут применяться самые современные технологии, рассчитана на беспривязное содержание 400 коров. «Рико-Агро» вложило в проект 48 млн рублей.
Сейчас строительные работы практически завершены и в ближайшее время здесь ожидают прибытия специалистов из израильской компании, чтобы начать монтаж оборудования, среди которого есть компьютеризированный комплекс. Он будет отслеживать и подсказывать, какие коррективы стоит внести в процесс происходящей дойки. Обслуживать 400 коров будут всего две доярки.
На новой площадке возле фермы начнется реализация проекта по возведению установки для получения биогаза. В перспективе его будут использовать для обогрева животноводческих комплексов.
-
-
В деревне Кузили Алнашского района в мае этого года начали строительство коровника на 200 голов. Объект готов к эксплуатации. На ферме установлено современное оборудование. Имеется механизированный молокопровод, цех с пятитонным танком-хранителем, пастеризатором молока. Построены комнаты отдыха для животноводов.
Всего в этом году в Удмуртии будет построено 44 фермы. 12 уже ввели в эксплуатацию. Также будет реконструировано 14 ферм.
В региональном бюджете заложено 300 млн рублей, чтобы поддержать тех, кто увеличивает поголовье дойного стада, наращивает производство молока. За каждое новое скотоместо предусмотрено выделить 50 тысяч рублей. При этом сельскохозяйственные предприятия должны выполнить ряд требований. Например, увеличить поголовье на 25 процентов.
-
-
В рамках программы модернизации стоимостью 900 млн рублей Danone обновил цех детского питания на заводе «Петмол» в г. Санкт-Петербурге. Проект позволил достичь в производстве европейского уровня качества, подчеркнули в компании, в соответствии со стандартом FSI (food safety index). Российские заводы полностью соответствовали требованиям безопасности в России, но для их соответствия европейским нормам потребовались дополнительные усилия.
Площадь цеха детского питания завода «Петмол» не изменилась и составляет 2 тыс. м2. Но было закуплено несколько единиц оборудования, в частности, несколько танкеров для хранения продукции, стерилизатор, пастеризатор сливок. В результате выросли мощности производства детского йогурта с 12 т до 28 т в сутки. Максимальный объем производства детского питания завода «Петмол» теперь составляет 95 т в сутки.
-
В Башкирском государственном аграрном университете открылась «Школа сыровара». Она работает на базе факультета пищевых технологий.
Совместно с АО «Давлекановская молочная компания» и Молочным союзом Башкортостана в университете созданы учебно-производственная лаборатория по оценке качества сырья и учебно-производственный цех по производству сыра. Здесь установлена итальянская мини-сыроварня, рассчитанная на 120 л молока. На этом оборудовании можно производить как мягкие и полутвёрдые сыры (рикотта, моцарелла, качотта, примо сале), так и твёрдые сорта сыров.
В «Школе сыровара» студенты смогут ознакомиться с технологией производства различных видов сыров, получить практические навыки лаборанта, сыродела, технолога, разобраться в экономике этого процесса. Также здесь будет проводиться обучение и повышение квалификации фермеров, руководителей молочных предприятий и тех, кто хочет открыть своё дело.
В настоящее время уже налажено производство мягких сыров быстрого созревания с небольшим сроком хранения. Мощность цеха — до 100 кг сыра в смену.
-
-
-
- завод "Валио" в подмосковное Ершово
Компания Valio завершила третий этап инвестиционного проекта «Viola в России». В рекордно короткие сроки на единственном собственном заводе Valio в России в селе Ершово Одинцовского района Московской области начато производства плавленого сыра Viola в ломтиках, который ранее не производился в России.
Объем продукции, выпускаемой на этой линии, составляет на данном этапе 1 тыс т в год. После запуска данной линии, Valio полностью локализовало производство плавленого сыра Viola в «треугольниках», в «ваннах» и в ломтиках.
Три вида плавленого сыра в ломтиках (сливочный, с беконом, с лисичками) будут продаваться во все регионах РФ, странах СНГ и некоторых странах Ближнего Зарубежья.
На реализацию проекта потребовалось 6 месяцев и 1 млн евро. Суммарный объем инвестиций в завод превысил 64 млн евро.
-
-
В селе Полом Белохолуницкого района состоялось открытие новой молочно-товарной фермы СПК «Восход». Она рассчитана на 400 голов скота. Здесь установлено современное доильное оборудование, программное обеспечение по управлению стадом, дельтоскребки. Предприятие планирует производить 3100 тонн молока в год.
Общая стоимость объекта составила 51,2 млн рублей.
Строительство молочной фермы стало возможным благодаря государственной программе по развитию агропромышленного комплекса. Работы были начаты в августе 2013 года. Оборудование для фермы и молочного блока поступило в декабре 2015 года через Росагролизинг.
-
-
В деревне Дорково Вологодского района Вологодской области племзавод «Майский» ввел в эксплуатацию новый коровник. Просторное здание рассчитано на 480 голов. Оно построено по современным технологиям. Для фермы это уже второй двор, первый был открыт три года назад. Ежедневно отсюда вывозят 12,5 тонн молока. Новый коровник позволит повысить надои в два раза.
Всего на строительство нового комплекса было потрачено 200 миллионов рублей.
-
-
Специалисты ООО НПО «Компания «АВИС» успешно запустили 38-ю линию розлива молока в пластиковую бутылку на симферопольском предприятии «Крымский молочник».
По словам генерального директора ООО «Крымский молочник» Александра Слюсаренко, новое отечественное оборудование, которое произвели в Ижевске, обошлось предприятию в 30 млн рублей и способно перерабатывать до 3 тонн молока в час. На данный момент предприятие перерабатывает 40 тыс тонн молока.
«Это положительный пример для всех сельхозтоваропроизводителей, которые занимаются производством молока. Здесь применён идеальный вариант, когда есть производство, переработка и реализация, то есть замкнутый цикл», — сказал один из гостей на церемонии открытия
В ближайшие два года «Крымский молочник» планирует реконструировать две фермы на 1,8 тыс голов и завести высокоудойных нетелей для получения 50 тыс тонн собственного молока, а также расширить ассортимент продукции, в частности, наладить выпуск питьевого йогурта и плавленных сырков.
-
-
30 августа на Пермском хладокомбинате «Созвездие» прошло открытие современной фабрики мороженого.
В августе 2016 года на хладокомбинате завершен один из крупнейших инвестиционных проектов агрохолдинга «Комос Групп» — «Строительство современной фабрики мороженого». Общий объем инвестиционных вложений составил более 1 млрд рублей. Фабрика оснащена как отечественным, так и импортным современным оборудованием. Реализация проекта увеличит мощности по производству продукции, позволит агрохолдингу нарастить суммарный объем выпускаемого мороженого высокого качества на трех площадках в Перми и Ижевске до 15 тысяч тонн в год и занять лидирующие места на российском рынке. Открытие фабрики мороженого — это более 250 дополнительных рабочих мест, увеличение отчислений в бюджеты всех уровней.
-
-
Компания «Томское молоко», расположенная в д. Нелюбино Томского района Томской области, расширила свой ассортимент. В начале 2016 года на заводе завершили строительство цеха по производству сырно-творожной группы, где будут изготавливаться адыгейский сыр, сулугуни и плавленые сыры. «Томское молоко» станет вторым заводом в регионе, который начнет выпускать сыр, и первым, у кого в линейке появятся плавленые сыры.
Производственная мощность нового цеха — до трех тонн готовой продукции в сутки. Продукция будет поступать в магазины Томской области, Новосибирской области и Алтайского края. Сейчас на предприятии вырабатывают до 40 тонн в сутки, но уже с сентября завод выходит на новую производственную мощность — 50-55 тонн продукции в сутки.
-
-
Строящаяся молочная ферма ООО «СХП «Новомарковское» (холдинг «Молвест») рассчитана на 2200 голов дойного стада. Здесь будут содержаться коровы джерсейской породы. Стоимость проекта оценивается в 2 млрд рублей.
На сегодняшний день на площадке ведутся землеустроительные работы, подготовлена площадка для хранения кормов. Запуск комплекса в Верхнемамонском районе летом 2017 года даст району 80 рабочих мест, а области — 12,5 тыс. тонн сырого молока в год. Особенностью данного молочного комплекса станет содержание всех голов скота под одной крышей.
В период 2013 — 2016 годов предприятием в Кантемировскрм районе Воронежской области уже был построен новый молочный комплекс на 3000 голов дойного стада с молодняком крупного рогатого скота. Общая стоимость проекта составила свыше 1,4 млрд рублей. В настоящее время комплекс полностью введен в эксплуатацию. На комплексе содержится крупный рогатый скот породы Монбельярд и джерсейской породы.
-
-
В Ленинградской области идет модернизация молочных ферм. Почти на 400 тонн увеличится объём производства молока в Киришском районе благодаря реконструкции фермы ЗАО «Березовское»
Акционерное общество «Березовское» племенной репродуктор по разведению крупного рогатого скота айрширской породы ввело в строй после реконструкции два новых двора для содержания крупного рогатого скота (КРС) — коровник на 300 голов и родильное отделение на 400 коров и телят. Хозяйство продолжает реконструкцию третьего двора для беспривязного содержания 240 голов, доильного зала, строительство санитарно-убойного пункта, в планах — реконструкция телятника.
Стоимость первых двух этапов модернизации хозяйства — порядка 45 млн рублей. По итогам 2016 года ЗАО «Березовское» получит почти 11 млн рублей субсидий. Государственная поддержка позволила предприятию проводить модернизацию.
Реализация инвестиционного проекта даст возможность хозяйству в этом году увеличить поголовье дойного стада до 600 голов, а в перспективе до 800 голов и довести общее поголовье КРС до 1600 голов.
Ввод новых дворов для содержания животных уже позволил с начала 2016 года значительно величать производство молока. За 7 месяцев 2016 года средний надой на одну фуражную корову составил 3 850 кг, что на 123 кг выше аналогичного периода прошлого года. По итогам года ожидается увеличение валового производства молока почти на 400 тонн или 14% — с 2925 тонн молока в 2015 году до 3330 тонн.
-
-
Ивановский комбинат детского питания запустил новую линию по производству детского пюре под торговой маркой Хайнц. Благодаря новой линии количество выпускаемой продукции увеличится более чем на 30 процентов. Объем производства в 2016 году будет доведен до 10,6 тысячи тонн в год.
Как рассказал генеральный директор предприятия Иван Овчинников, на новой линии будет упаковываться 11 видов детского пюре в стеклянных банках. Производство является импортозамещающим, так как ранее данная продукция выпускалась только на заводах компании Крафт Хайнц в Италии. Общий объем инвестиций в модернизацию линии составил 15 млн рублей, дальнейшем компания планирует вложить в проект еще 10 млн рублей.
-
-
В Никольске запущен завод по выпуску молока и кисломолочной продукции компании «НикоМилк», на производственных линиях которого планируется производить полную линейку молочной продукции примерно 20 наименований.
Строительство завода стартовало в 2015 году, а объем инвестиций за весь период реализации проекта составил 60 млн рублей.
В ассортимент включены молоко, кефир, йогурты, сметана, творог, сливочное масло и сыры. Планируемый объем выпускаемой продукции — до 20 тонн в сутки, при этом не предполагается использовать какие-либо консерванты и искусственные добавки.
-
-
К строительству комплекса в СПК имени Кирова Октябрьского района приступили в мае 2015 года, а в июне 2016 года строительство завершено и комплекс подготовлен к эксплуатации.
Комплекс состоит из двух коровников привязного содержания по 200 коров, молочного блока и выгульно-кормовых площадок. Рядом расположено родильное отделение с телятником профилакторием. В коровниках для доения коров установлен молокопровод.
Для обеспечения скота кормами в хозяйстве создана кормовая база, разработана система полноценного сбалансированного кормления животных. Для комплектования комплекса завезено высокопродуктивное племенное поголовье племенных нетелей черно пестрой породы 400 голов из Башкирии.
-
-
Приморская компания «Провиант» начала производство элитных французских сыров. Установка нового оборудования позволяет перерабатывать пять тысяч литров молока в сутки.
По словам руководителя компании «Провиант» Андрея Пахомова, наряду с итальянскими сырами приморцы теперь могут попробовать элитный сыр «Бри», изготовленный по французской технологии.
«Сыр „Бри“ с плесенью уже можно приобрести в нашем фирменном магазине во Владивостоке. Цена на него в два раза ниже европейской», — рассказал он.
Директор компании также отметил, что установка нового оборудования позволила увеличить производство сыров.
«Мы установили новое итальянское оборудование. Это позволяет нам перерабатывать пять тысяч литров молока в сутки и производить около 600 килограммов сыра», — добавил Андрей Пахомов.
Сыр приморского производства, изготовленный по итальянской технологии, стал победителем всероссийского конкурса «100 лучших товаров России» в 2015 году.
-
-
12 августа в Алапаевском районе Свердловской области открыли ферму, где работает 6 роботов (в других хозяйствах региона только по 2). Это совместный проект крупнейшего молочного завода, кушвинской «Молочной благодати», и местного предприятия «Ямовское».
Стоимость проекта — 126 млн рублей, 86 из них — это оборудование, в том числе роботы. «Молочная благодать» вложила 50 млн рублей. 40% затрат всего проекта было компенсировано правительством области.
Сегодня хозяйство «Ямовское» содержит стадо в 300 дойных коров. Ввод нового коровника позволит увеличить поголовье до 400 коров.
-
-
С начала июля в рамках инвестиционного проекта общей стоимостью свыше 160 млн рублей на предприятии «Глазов-молоко» запустили новую линию по производству рассыпчатого творога.
Оборудование болгарской компании ЭКОКОМ, которая уже зарекомендовала себя при запуске первых линий, позволит увеличить выработку продукции с 5,5 до 11 тонн за смену.
Техническое решение, предложенное российскими производителями «Сигнал-Пак» при реализации проекта, также исключает весовые погрешности при упаковке готового продукта.
Процесс стал полностью автоматизирован, он идет в закрытом потоке, что обеспечивает высокое качество готового продукта и позволяет сохранить его превосходный вкус.
-
-
Во время проведения «Дня Иркутского поля» состоялось открытие нового привязного коровника на 200 голов ЗАО «Железнодорожник» в селе Биликтуй Усольского района Иркутской области.
Исполняющий обязанности директора ЗАО «Железнодорожник» Андрей Лифантьев рассказывает гостям про особенности нового сельскохозяйственного объекта:
- Ферма рассчитана на 200 голов дойного стада. Производственный процесс полностью автоматизирован. Оборудование самое передовое. Подобного пока нет ни на одной молочно-товарной ферме Приангарья. Оно соответствует самым высоким мировым стандартам.
Вложенные инвестиции — около 70 млн рублей. Строительство обошлось в 28 млн рублей. На оборудование было затрачено ещё порядка 38 млн рублей. Источники финансирования — кредиты, а также помощь министерства сельского хозяйства региона в виде погашения процентной ставки.
-
-
Завод находится в с. Щучье Лискинского района Воронежской области, в нескольких километрах от ферм «ЭкоНивыАгро». Молоко сразу же попадает в переработку.
На заводе уже разливают пастеризованное «Ученое молоко». Готовы к запуску линии по производству широкой линейки продукции: кефира, сметаны, творога различной жирности и йогуртов с натуральными наполнителями. Ежедневно завод будет выпускать 22 тонны готовой продукции под маркой «Академия Молочных Наук».
Строительство завода по переработке обошлось компании в 70 млн рублей.
-
