-
В Советском районе Ханты-Мансийского АО состоялось открытие нового здания ООО «Советский хлебозаворд». Производство возведено с нуля. От начала строительства до ввода в эксплуатацию прошло полтора года.
Общая площадь всех цехов завода — более 700 квадратных метров, производительность — 6 тонн в сутки или 10 тысяч булок свежего хлеба. В ближайшее время, после установки всего необходимого оборудования, здесь начнут изготавливать и кондитерские изделия.
-
-
Феодосийский хлебокомбинат филиал ГУП РК «Крымхлеб» в 2015 году значительно превысил объем продаж и на 33 процента расширил ассортимент хлебобулочной продукции. Недавно предприятие запустило линию по производству пряников, сообщил директор хлебокомбината Андрей Лебедев.
— Можно отметить, что в 2015 году мы на 22 процента превысили объем продаж 2014 года. Также наша ассортиментная группа увеличилась на 33 процента, мы ввели порядка 25 новых наименований. Сейчас на предприятии запущена линия пряников, это абсолютно новое оборудование, — сказал директор феодосийского филиала «Крымхлеб».
В период действия режима ЧС, Феодосийский хлебокомбинат филиал ГУП РК «Крымхлеб» взял на себя большую нагрузку, с которой успешно справился и обеспечил феодосийцев бесперебойным снабжением хлеба.
-
-
На предприятии «Липецкрыба» в областном центре начала работать новая линия, на которой будут производиться готовые к реализации копченые сорта рыбы, сельдь в масле и другие виды продукции. Полностью автоматизированный цех позволяет минимизировать участие человека в производственном процессе и существенно увеличить объемы производства.
Новая линия обеспечит рынок качественной продукции, а фирменные магазины «Липецкрыба» сделают ее доступной для граждан.
Первый фирменный магазин предприятия планируется открыть в Липецке в январе 2016, а к 2017 году в городе должны заработать десять таких торговых точек.
-
-
Автор репортажа — Аслан Шауей
Когда я заметил в одной из соцсетей приглашение в пресс-тур на производство молока, я недолго раздумывал — как производят столь полезный продукт мне еще не доводилось видеть. Молоко часто пью с кофе, с хлопьями, люблю ряженку, йогурты, творог, потому было интересно узнать в каких условиях производят молоко и соответствует ли оно тому качеству, о котором заявляют его производители.
Для того, чтобы узнать, как производят натуральное молоко, отправимся в самый чистый район Московской области — Рузский район. Как нам сказали представители агрохолдинга «Рузское молоко», которые пригласили на свое производство, в этом районе нет промышленных предприятий, потому здесь и воздух чище и трава полезнее для коров, от которых они получают молоко.
-
-
Группа компаний «Белая Долина» инвестировала более 150 млн рублей в запуск нового творожного производства на ООО «Молочный комбинат Энгельсский». Первые поставки продукции в торговую сеть запланированы на конец декабря.
Производство создано с нуля в предельно короткие сроки. Оборудование позволяет выпускать до 300 тонн творога в месяц. Линия полностью автоматизирована. Производственный процесс ведётся в закрытом режиме, что обеспечивает безупречную чистоту (стерильность) продукта. В результате значительно увеличивается срок хранения творога (с 72 часов до 14 суток).
Творог будет выпускаться исключительно из натурального сырья в соответствии с ГОСТ. C учетом маркетинговых исследований рынка мощности нового творожного производства сосредоточены на выпуске наиболее востребованных видов продукта — обезжиренного, 2% и 9% творога, а также натуральных детских сырков.
-
-
Молокоперерабатывающее предприятие «Степнянка» приступило к работе в Первомайском районе. Завод будет производить питьевое молоко, кефир, ряженку, сливки, творог и йогурт.
Мощность нового предприятия составляет три тонны молока в сутки. Сырье новое предприятие закупает Первомайском районе. В сутки цех приобретает одну тонну молока, уточнили в министерстве сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области. В перспективе здесь будут производить 2000 литров молока, 60 кг творога, 500 литров кисломолочной продукции.
-
Это результат масштабной модернизации, проведенной на астраханской кондитерской фабрике «Карон». По сравнению с прошлым годом производство кондитерских изделий увеличилось на 30%. Сегодня здесь выпускают 186 наименований сладких изделий — от вафель и глазированных орешков до мармелада и печенья. В месяц предприятие реализует 1000 тонн кондитерской продукции и занимает 13-е место в России. В планах «Карона» на следующий год — расширить номенклатуру на 15 позиций.
-
-
27 ноября состоялось запуск линии йогуртов с клубникой, черникой и персиком, изготовленных исключительно на местном молоке. Продукты с маркировкой «сделано в Омске» будет делать завод «МилкОм», открытый в ноябре 2014 года.
Сейчас производство перерабатывает 40-50 тыс тонн молока. Однако мощности завода рассчитаны на 200 тыс тонн. Поэтому в ближайшей перспективе — запуск еще нескольких новых производственных линий.
-
-
27 ноября в селе Дмитрова Гора Конаковского района Тверской области введен в эксплуатацию новый пельменный цех «Дмитрогорского мясоперерабатывающего завода».
Мощность нового пельменного цеха составляет 5 тонн продукции в сутки. Таким образом, объемы производства полуфабрикатов в Группе компаний «АгроПромкомплектация» выросли в пять раз. Запуск новой линии позволит расширить существующий ассортимент.
-
-
Предприятия пищевой и перерабатывающей индустрии Алтайского края по итогам за 10 месяцев увеличили объемы продукции за январь-октябрь более чем на 84 млрд рублей — эта цифра превышает прошлогодний показатель на 17,8%. Индекс промышленного производства за 10 месяцев составил 101,6%.
Положительная динамика наблюдается по выпуску отдельных видов продукции: масла сливочного произведено больше, в сравнении с аналогичным периодом 2014 года, на 24,6%, сыров и сырных продуктов — 19,8%, сыворотки сухой — на 18,7%, мяса и субпродуктов — на 6,3%, культур зерновых для завтрака — 22,3%, минеральной воды — на 2,3%. По некоторым видам продуктов зафиксирован значительный рост. Так, в 2,8 раза увеличен выпуск плодоовощных консервов, в 2,6 раза — майонезов и соусов майонезных.
-
Один из флагманов кондитерского производства не только Белгородской области, но и России запустил производство мучной кондитерской продукции. Запущены две линии по изготовлению бисквитной продукции и затяжного печенья.
Открытие производственных линий приурочили к дню рождения фабрики. Новая автоматизированная линия производства бисквитов «Славянки» является своего рода инновационной, так как для него не стандартно поточное производство. За счёт того, что линия отличается достаточно высокой производительностью, изделия будут иметь доступные цены. Объём выпуска — около 2 тонн в смену. Производство обеспечило порядка 60 новых рабочих мест.
Ещё одна линия по производству затяжного печенья — подразумевает использование небольшого количества сахара и масла. Так и получаются всеми любимые крекеры. Эта же технология позволяет производить «султану» — сухое печенье, между слоями которого закладываются сладости — изюм, шоколад, повидло, цукаты. Мощность данной линии — 1-1,5 тонны продукции в час.
-
-
Автор репортажа — Нияз Аксанов
В день этот завод перерабатывает надой от 30.000 коров, а для управления производством достаточно всего лишь пары технологов! ;-) Приглашаю прогуляться по нему и посмотреть, как же делается молоко, сливки и прочие вкусности, которые мы видим потом на прилавках магазинов:
-
-
Новую линию открыло одно из крупнейших овощеперерабатывающих предприятий региона — ООО «Астраханская консервная компания». Помимо овощных закусок, консервов и конфитюров компания налаживает производство замороженных овощей — брокколи и цветной капусты. Также в планах реализовывать «заморозку» шпината.
-
-
В Саратовской области введен в эксплуатацию крупный цех по производству сухого молока.
Проект реализован компанией ООО «Пугачевские молочные продукты». Общая сумма инвестиций составила 60 млн рублей, из которых 30 млн рублей — кредит Россельхозбанка. Производство оснащено самым современным оборудованием по производству пара для сушки молока, а также распылительной сушильной установкой. Выпускаемая продукция имеет экологически чистые качественные показатели и не содержит растительных жиров, искусственных добавок, генетически модифицированных источников сырья.
Сухое молоко будет поставляться во многие регионы России: в Саратовскую, Самарскую, Московскую, Курскую, Белгородскую, Новосибирскую, Ростовскую, Воронежскую, Ленинградскую и другие области.
-
-
В Мордовии запущена новая линия по производству бисквитных изделий Большеберезниковского хлебозавода. Запуск производства позволит увеличить мощность всего предприятия на 190% - до 6500-6800 тонн в год.
Совокупный объем инвестиций в этот проект составил 157 млн рублей, основная часть средств — целевой займ ООО «Корпорация развития республики Мордовия» — 129 млн рублей. Для работы на новой линии планируется дополнительно создать 50 рабочих мест,
После выхода на проектную мощность этой линии на предприятии планируется увеличить годовую выручку до 650 млн рублей без НДС, что позволит увеличить отчисления в бюджеты всех уровней более чем в 3 paзa.
-
-
Завод «Харрис СНГ» в Солнечногорском районе Московской области занимается производством кондитерских и хлебобулочных изделий. Предприятие входит в состав итальянской компании Barilla Group.
В 2015 году на заводе запущена линия по производству вермишели и макарон, что позволило увеличить штат сотрудников до 170 человек. Инвестиции в запуск новой линии составили 1 млрд рублей.
-
-
В Железногорске заработал завод по производству безалкогольных напитков и питьевой бутилированной воды высшей категории «АМИКО».
Создание предприятия началось в 2011 году — тогда было определено место для бурения артезианской скважины, глубина которой составила 340 метров. Как рассказали в пресс-службе министерства промышленности, энергетики и торговли Красноярского края, в начале 2015 года на завод завезли современное импортное оборудование, началась его установка и наладка. Сегодня в производстве заняты всего 27 человек, так как линии почти полностью автоматизированы.
Мощности завода позволяют выпускать до 2 млн бутылок воды в месяц. Сегодня предприятие выпускает питьевую воду высшей категории «Talitza», детскую питьевую воду «EVI kids» и лимонады. Продукция, основная часть которой поставляется в центральную часть России, уже отмечена федеральными наградами.
-
-
Новый проект «Организация производства сыра «Крем сливочный» мощностью до 9 тысяч тонн сыра в год организован ОАО МК «Воронежский» на базе «Калачеевского сырзавода» совместно с ООО «Арла Фудс Артис». Объём инвестиций составил 60 млн рублей.
Сливочный крем специально разработан для профессионального использования в секторе общественного питания. Продукт универсален, идеально подходит как для приготовления суши, так и для различных соусов и десертов.
Обновлённое производство на «Калачеевском сырзаводе» запущено в феврале 2014 года. В том же году было выпущено 4 тысячи тонн сыров. План производства на 2015-й — 6 тысяч тонн. Сегодня на предприятии трудятся почти 300 человек. Мощности по приемке молока составляют 300 тонн в сутки.
-
-
За 9 месяцев 2015 года, практически все отрасли пищевой промышленности показывают уверенный рост в аналогичному периоду прошлого года. Наблюдается хорошее и планомерное движение к продовольственной безопасности страны.
Так, например, производство мяса убойных животных увеличилось на 17,6%. Птицы на 11,7%. Рыбы и рыбных продуктов на 5,7%. Масла сливочного на 5%. Хлебобулочных изделий длительного хранения на 9,4%. Свекловичного сахара на 4,7 %.
-
-
В г. Бронницы Московской области открыта новая линия по производству круассанов на промышленном предприятии «Морозко». Стоимость линии составляет около 50 млн рублей.
На данный момент на заводе в Бронницах работает порядка 400 человек, в результате открытия линии планируется создать 60 новых рабочих мест. Производительность линии составит 14000 штук круассанов в час. Потребитель получит высококачественный продукт по цене ниже импортных аналогов.
Компания «Морозко» — один из крупнейших производителей продуктов глубокой заморозки в России. Основными продуктами являются пицца, блины, пельмени и полуфабрикаты.
-
