-
На юге острова продолжается создание уникального сельхозпредприятия полного цикла — от выращивания сырья для кормов до производства молока и мяса. В общей сложности на мегаферме будут содержаться более 10 000 голов крупного рогатого скота, только дойного стада — 3800 коров. Строительство первой очереди хозяйства — в окрестностях села Троицкое — завершится уже летом этого года. А осенью сюда начнут поставлять высокопродуктивный скот. Сейчас на площадке, где не смолкает шум техники, подготовлены фундаменты под здания будущей фермы, вскоре начнется монтаж стен из металлоконструкций.
-
-
Молочное козоводство в России до недавнего времени казалось уделом фермеров-энтузиастов. Законодатели не воспринимали отрасль всерьез, а для потребителей продукты из козьего молока были сродни экзотике. Однако ситуация постепенно меняется — и это во многом заслуга руководства и сотрудников козьих ферм «Лукоз» и «Лукоз Саба», а также Сернурского сырзавода, объединившихся в начале 2017 года в единый агрохолдинг «Лукоз».
Летом 2016 года произошло событие, значимое в масштабах не только агрохолдинга, но и всей страны. Компания «Лукоз» и Ставропольский всероссийский НИИ козоводства официально презентовали новый тип зааненской породы коз — «Марийский». Такими достижениями в молочном козоводстве ранее не могли похвастаться ни российские, ни советские селекционеры. Вся работа по выведению нового типа проходила на ферме «Лукоз». Использовались местные молочные козы и чистопородные зааненские козлы из племенных репродукторов страны.
-
-
В Приморье подводят инвестиционные итоги года. В 2016 году в регион пришли десятки иностранных компаний. Традиционно в лидерах — Япония и Китай, их догоняют бизнесмены из Южной Кореи. Они, к примеру, открыли в одном из поселков животноводческую ферму, где используют самые современные технологии, и готовы напоить молоком весь Дальний Восток. Теперь некогда вымирающее село возрождается, а местные власти думают о новых инвестпроектах.
Своя молочная ферма в поселке Краскино на юге Приморья появилась лишь в прошедшем году. Производство наладили инвесторы из Южной Кореи. На работу к себе они позвали местных жителей, знающих толк в деревенском хозяйстве. Впрочем, и сами иностранцы подошли к делу по-восточному тонко. Коров закупили исключительно российских, чтобы не боялись зимних прогулок.
-
Биойогурт Козимель (Kozimel) производства Сернурского сырзавода из Марий Эл завоевал бронзовую медаль Международного конкурса сыров и продуктов из козьего молока, прошедшего в рамках престижной Международной специализированной выставки по козоводству Capr’Inov, завершившийся во Франции.
-
- Биойогурт, Козимель, Kozimel, сырзавод, Лукоз,
-
-
«Сернурский сырзавод» обновил дизайн этикеток почти всей линейки продукции, но это не все изменения, которые произошли с популярной продукцией.
В ближайшее время вся линейка термостатной и бутилированной продукции обзаведется новыми этикетками, стилизованными под советские, ретро этикетки. Многие покупатели уже могли заметить это обновление на полках магазинов. Серьезные изменения коснутся сыра для жарки «Халумис». Во-первых, он уже стал появляться с фиксированным весом (ранее вес в разных пачках варьировался, а значит и цена). Во-вторых, поменялся цвет фона упаковки. В-третьих, помимо самого «Халумиса» появится второй продукт — сыр для жарки, который займет более массовый сегмент. Так, сыр для жарки производится на автоматизированной линии и хранится дольше (срок реализации 40 дней), в то время как «Халумис» — это ручное производство и срок реализации чуть меньше — 30 дней. Соответственно будут различия и по цене: сыр для жарки будет доступнее «Халумиса».
-
- сернурский сырзавод
-
-
Всего за год ферма увеличила показатели надоя почти на 70%. В данный момент на ферме живут более трех тысяч коз, из молока которых делают множество разных продуктов, в том числе, очень полезное детское питание, которое не вызывает аллергии, в отличие от продуктов на коровьем молоке.
Директор «Лукоз Саба» Тарас Кожанов намерен к 2019 году превратить комплекс, расположенный в Татарстане, в крупнейшую козью ферму в мире.
По данным за первую половину текущего года, показатели надоя были увеличены на 67%, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, поголовье фермы выросло на 500 животных. Кроме того, выручка предприятия выросла на 70%, составив с января по июнь 25,6 миллиона рублей.
-
-
-
- Картинки по запросу В районе четвёртого моста открылась первая форелевая ферма.
Настоящую форель теперь выращивают в Красноярске. В районе четвёртого моста открылась первая форелевая ферма. Специалистам пришлось очистить дно от накопившегося мусора и установить специальные фильтры.
Выращивают рыбу в Балахтинском районе, а на ферму везут уже взрослую. В Красноярске она подрастает в так называемых садках. Чтобы из малька выросла рыба хотя бы в два килограмма, требуется два — два с половиной года. По словам специалистов, на экологию реки ферма не повлияет, если хозяин будет соблюдать все технические условия и следить за качеством воды.
Процесс разведения рыбы трудоемкий. Нужна необходимая температура воды, оптимальное содержание кислорода, а главное — время. В настоящее время в бассейне содержится форель, ее цена — 400 руб. за килограмм. Как сообщил Анатолий Шаимов, также в продаже предполагается живой карп (350 руб./кг) и осетр (750 руб./кг). Ее продают в крупных супермаркетах.
В будущем руководство планирует организовать на ферме платную рыбалку.
-
-
Улиточная ферма в деревне Парфентьево под Коломной. «Погонщик улиток» и по совместительству экскурсовод Анатолий Черепаха со своими подопечными
Несколько лет импортозамещения показали, что сельскому хозяйству санкции скорее во благо. Например, фермер Сергей Балаев занимается разведением деликатеса — виноградной улитки, спрос на которую у нас растет.
Ферма в деревне Парфентьево, что в нескольких минутах езды от центра Коломенского кремля, оказалась идеальной для разведения виноградной улитки. Пока это единственное хозяйство в Подмосковье, где удалось вырастить моллюсков в промышленных масштабах.
Фермерским делом реутовчанин Сергей Балаев занялся еще в 2000-х. Правда, началась история неожиданно: Сергей отправился на птичий рынок, чтобы купить аквариумных рыбок…
Ушел с покупкой покрупнее — четырьмя овцами, которых прописал на своем дачном участке. Со временем потребовалось расширение «жилплощади». Так, сначала пришлось арендовать ферму в Орловской области, но потом перебрался поближе.
-
-
В Дмитровском районе Московской области на территории крестьянского (фермерского) хозяйства (К(Ф)Х) «Свободный труд» 4 августа прошел традиционный День фермера Подмосковья, который посетили более 100 человек.
К празднику приурочили открытие семейной фермы «Свободный труд». В 2015 году глава К(Ф)Х Рамиль Булатов получил грант в размере 13,8 млн рублей. Новая ферма на 88 голов крупного рогатого скота оснащена оборудованием для доения коров и хранения молока, цехом по переработке продукции.
В К(Ф)Х трудятся жена, двое сыновей, трое дочерей (они и в магазине еще работают). Кроме того, согласно бизнес-плану на получение гранта Булатов создал рабочие места 18 наемным работникам (по плану — было 8).
-
-
-
- Тарас Кожанов
С чего все началось?
Отец и сын Кожановы основали самую крупную в России козью ферму, подразделения которой находятся в республиках Татарстан («Лукоз Саба») и Марий Эл («Лукоз»). А всего в составе семейного бизнеса — две козьи и одна овечья фермы, а также Сернурский сырзавод.
Тарас Кожанов, директор крупнейшей в стране козьей фермы «Лукоз Саба» решил поделиться с вами опытом создания агробизнеса «с нуля».
Мы — пример классического семейного бизнеса. Мой отец стал предпринимателем в начале 90-х годов, сначала он занимался производством настольных ламп, потом была переработка кожи, деревообработка, выращивание кормовых дрожжей, продажа белка в Штаты, какая-то торговля. Где-то посреди этого появился молочный завод. Отец однажды прочитал, что козье молоко — это свободная ниша на рынке. Он вспомнил, как в молодости ходил к дедушке за козьим молоком для меня, и с энтузиазмом, присущим дилетантам, решил, что раз мы из деревни и видели коз, то вполне сможем делать козьи фермы. Это было начало нулевых.
-
-
Речь идет о фермерском хозяйстве «Казанский луг» Липецкой области и его представителе Андрее Бокареве. Хозяйство занимается выращиваем коров, получением молока, его переработкой и продажей молочных продуктов.
После того, как Бокарев рассказал о том, какие финансовые продукты Сбербанка использует его предприятие, на сцену был вызван находившийся в зале мальчик Данила. Греф передал ему очки виртуальной реальности, в которых мальчику были показаны луга, где пасутся коровы, и цеха, в которых производится сыр. Изображение из очков транслировалось на большой экран.
«Мог бы я оплатить вам головку сыра?», — спросил Греф.
«С помощью продуктов Сбербанка это займет одну минуту. Может быть, я выставлю вам счет?», — сказал Бокарев, и получил положительный ответ.
При помощи мобильных устройств Бокарев выставил счет, а Греф произвел оплату. Стоимость головки сыра составила 6 тыс. руб.
-
-
В Ноябрьске собрали первый урожай шампиньонов. В сентябре 2015 года городской активист задумал грибной бизнес как социально значимый проект: большинство тех, кто ныне работает на этом производстве, — люди с ограниченными возможностями. Десять работников выполнили все необходимые работы, помогла и городская программа поддержки работающих инвалидов. К первому апреля подготовили базу и посеяли мицелий, а сейчас собран первый урожай. Заказы на шампиньоны поступают постоянно. Предприниматели изучили спрос в местных торговых точках и убедились, бизнес будет рентабельным. Пока конкурентов на Ямале у фермы нет, те шампиньоны, которые есть сегодня на рынке Ноябрьска, доставляют из Сургута. Цена на местные грибы будет ниже.
-
-
Нынешний вид коровника КФХ
Вологодский предприниматель менее чем за год смог возродить приобретённое им убыточное фермерское хозяйство в Вашкинском районе Вологодской области. В частности, увеличены поголовье крупного рогатого скота и площадь земельных угодий, закуплены новая современная сельскохозяйственная техника и оборудование, созданы рабочие места для жителей сельской местности, увеличен объём реализации продукции животноводства до 100%.
Отметим, ещё год назад на крестьянском фермерском хозяйстве в Вашкинском муниципалитете работали всего 20 человек, которые не получали заработную плату по 3 месяца. Поголовье животноводческого комплекса состояло из 130 коров с надоями не более 1645 килограммов на 1 корову в год.
Состояние фермы в 2015 году
-
-
2 апреля в деревне Лужное Дзержинского района открыта грибоводческая ферма.
Инвестиции в проект составили 37 млн рублей. Ферму разместили в бывшем картофелехранилище. Ее площадь — 1,7 тысячи квадратных метров. Вешенку здесь будут выращивать под брендом «Грибоедоff». Сейчас производится около 330 килограммов грибов в сутки. В ближайшее время планируется выйти на 650 килограммов в сутки.
-
-
22 января в деревне Полоски Осьминского сельского поселения состоялось открытие новой молочной фермы крестьянского (фермерского) хозяйства. Строительство фермы было осуществлено за счет гранта, полученного на развитие семейных животноводческих ферм. Ферма построена по индивидуальному проекту и расчитана на 45 голов крупного рогатого скота, при выходе на проектную мощность будет давать 150 тонн молока в год. В ходе реализации гранта, дополненного инвестированием более 8 млн собственных средств, крестьянское хозяйство приобрело племенное поголовье айширской породы, кормозаготовительную технику — трактор, косилку, грабли-ворошилку, пресс-подборщик и оборудование для фермы — сепаратор навоза, биогазовую установку для переработки навоза, построило подземное хранилище для органического удобрения.
-
-
В «Звероплемзаводе Савватьево» Калининского района введена в строй первая очередь соболиной фермы. Строящийся объект спроектирован на 3000 самок основного стада и производство 7000 шкурок соболя в год и должен выйти на полную проектную мощность к 2025 году. В Тверской области это будет вторая соболиная ферма, первая организована в 2005 году в зверохозяйстве «Знаменское» Торопецкого района.
Применение передовых технологий в строительстве позволит создать комфортные условия жизни для соболя и максимально механизировать процессы кормления, поения и уборки клеток. С октября по декабрь текущего года из племенных зверохозяйств Тверской и Московской областей, а также Алтайского края завезено 1620 голов молодняка.
В Тверской области клеточное пушное звероводство представлено пятью звероводческими хозяйствами — ООО «Новые меха», ООО «Меха», ООО «Звероплемзавод Савватьево» Калининского района, ООО «Зверохозяйство «Знаменское» Торопецкого района и ОАО «Зверохозяйство Мелковское» Конаковского района. Все они имеют статусы племенных хозяйств.
-
-
В Бакчаре открыли новую животноводческую ферму. Ее построили всего за 3 месяца. Появление такого предприятия в районе стало возможным благодаря государственной программе по поддержке сельского хозяйства.
136 голов мясной породы за несколько раз привезли из близлежащих деревень и сел. Еще 75 коров доставят в ближайшее время.
-
Строительство фермы для разведения радужной форели, оплодотворённые икринки которой привезли из США, началось под Читой, сообщил на консультативном совете по импортозамещению в Забайкальском крае руководитель администрации Читинского района Андрей Эпов.
«Крестьянско-фермерским хозяйством было приобретено 106 тысяч оплодотворённых икринок в США,бортом их доставили в район. На сегодняшний день мальки радужной форели готовы к пересадке. Полным ходом идёт строительство маточника для родительского стада», — сказал Эпов.
Он уточнил, что будущая ферма будет располагаться между Верх-Читой и селом Угдан.
-
-
В селе Лохово Черемховского района Иркутской области торжественно открыли коровник на 200 голов. Этот объект дополнил сельскую ферму, теперь тут 600 животных. В регионе продолжается реализация областной государственной программы «Развитие сельского хозяйства». Только в текущем году построены, реконструированы и модернизированы молочно-товарные фермы в Большой Елани, Большежилкино, Хомутово и в Баяндаевском районе. За последние три года, с 2012 по 2015 годы, в области создано более 240 новых крестьянско-фермерских хозяйств, в основном мясо-молочного направления. На эти цели из средств регионального и федерального бюджетов было направлено 340 млн рублей.
