-
По данным Росстата, по итогам 10 мес. 2015 года производство пищевых продуктов, включая напитки, выросло на 2,1% по сравнению с АППГ, в том числе в октябре 2015 года — на 2% к октябрю 2014 года и на 2,7% к сентябрю 2015 года.
-
Автор репортажа — Нияз Аксанов
В день этот завод перерабатывает надой от 30.000 коров, а для управления производством достаточно всего лишь пары технологов! ;-) Приглашаю прогуляться по нему и посмотреть, как же делается молоко, сливки и прочие вкусности, которые мы видим потом на прилавках магазинов:
-
-
-
- 6 достижений российских селекционеров: разноцветные арбузы и фиолетовый картофель
Источник фото: thesleuthjournal.com
Как искусственная эволюция, направляемая волей человека, дает свои плоды на грядках российских селекционеров
О том, что селекция занимается отбором лучших образцов, все знают еще из школы. Но интересны и сами пути этого отбора для получения новых свойств, зачастую заданных заранее. Эта отрасль сельского хозяйства в России переживает новый этап с приходом молодых ученых. Часто селекцию путают с генетической модификацией, которой так боятся многие на волне рекламных кампаний «без ГМО».
-
-
Российскими пользователями на 2 ноября добыто 4,59 тыс. тонн камчатского краба, что на 863 тонн больше показателя 2014 года. Уровень освоения составляет 65% от объема установленной квоты в Западно-Камчатской и Камчатско-Курильской подзонах. Ход крабового промысла на Дальнем Востоке обсуждался на заседании штаба крабовой путины.
Так, в Западно-Камчатской подзоне добыто на 566 тонн больше уровня прошлого года — 2,86 тыс. тонн, или около 56% от квоты добычи, в Камчатско-Курильской подзоне выловлено на 270 тонн больше — 1,73 тыс. тонн, или около 88% от установленной квоты.
В настоящее время промысловую деятельность осуществляют шесть судов рыбопромыслового флота (в Западно-Камчатской подзоне).
Также в Западно-Камчатской подзоне с 10 октября 2015 года разрешен специализированный промысел синего краба, общий вылов которого составляет 3, 14 тыс. тонн, или 92% от квот добычи. С 15 октября возобновился промысел краба равношипого и к настоящему моменту добыто 189,04 тонн или около 62% от квот.
-
-
Новый продукт компании ЗАО «ЛОИП»: ТПЗ-ЛАБ-12 — аппарат экспресс анализа по определению температуры помутнения и застывания нефтепродуктов в автоматическом режиме, с высокой точностью, на температурах до -85°С.
В серийное производство запущен автоматический аппарат экспресс анализа по определению температуры помутнения и застывания нефтепродуктов ТПЗ-ЛАБ-12. Аппарат выполнен в полном соответствии с требованиями стандартов ASTM D 6749 (Стандартный метод определения температуры застывания нефтепродуктов (автоматический пневмометод)), ASTM D7683 (Стандартный метод определения температуры помутнения нефтепродуктов (метод малого объема)). Новинка характеризуется полностью автоматическим процессом испытания, высокой точностью и эффективностью проведения испытаний, компактными размерами и уникальной интегрированной системой охлаждения ячейки до -85°С.
-
-
Подготовка кадров для сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности в вузах Вологодской области становится все более ориентированной на практику. 12 октября открыт модернизированный экспериментальный цех Учебно-опытного завода имени Верещагина.
Открытие приурочено к юбилею образовательной площадки: экспериментальный цех на УОМЗ был создан ровно 30 лет назад — в октябре 1985 года. Уникальная производственная линия выполнена по специальному заказу и не имеет аналогов в нашей стране. Все оборудование цеха по своим характеристикам соответствует заводскому, но вот только в десятки раз меньше.
Сейчас в цехе работает пять участков общей площадью 450 квадратных метров. В год здесь проходят обучение порядка 300 студентов академии.
-
-
По данными Минсельхоза, по итогам января-августа 2015 года производство птицы на убой в живом весе в сельскохозяйственных организациях Российской Федерации составило 3571,2 тыс. тонн, что на 8,9% (+291,4 тыс. тонн) больше уровня соответствующего периода прошлого года.
-
В Рязанской области увеличены объёмы производства продуктов питания. В целом произведено и реализовано продукции на сумму более 27,7 млрд. рублей, что на 6,3 млрд. рублей больше, чем за аналогичный период прошлого года. Увеличение объёмов продовольствия достигнуто за счёт реконструкции и модернизации производств, освоения новых мощностей, а также ввода в эксплуатацию дополнительных производственных линий, сообщает сайт регионального правительства.
Наибольший рост показателей отмечается по таким видам продовольствия, как мясные полуфабрикаты охлаждённые — на 6%, мясные полуфабрикаты замороженные — на 20%, рыба и рыбные продукты переработанные и консервированные — на 26%, масло сливочное и масляные пасты — на 8%, сыры и сырные продукты — на 6%, цельномолочная продукция — на 17%, творог — на 9%, молоко — на 18%, кисломолочные продукты — на 16%, хлеб и хлебобулочные изделия — на 6%, макаронные изделия — на 3%, мука — на 33%, крупа - на 55%, модифицированный крахмал — на 51%, глюкозо-фруктозные сиропы — на 82%, крахмальная патока — на 40%.
-
Россия сумела успешно осуществить импортозамещение морепродуктов. Об этом рассказал глава Минсельхоза РФ.
«Год-два назад никто даже не мог представить себе и поверить в то, что в России возможно выращивание устриц, мидий и других марикультур. Сегодняшняя ситуация во многом изменила отношение и самих потребителей и, конечно, самих инвесторов. Мы пониманием, что в районе Черного моря — Крыма, Краснодарского края — не только возможно, но уже реально сегодня выращивают этих видов продукции порядка 130 тонн… Очень отменного качества.», — сказал он .
-
-
По данным Минсельхоза, за 7 месяцев 2015 года объём производства птицы на убой в живом весе составил 3,1 млн. тонн, что на 9,1% выше показателя 7 месяцев 2014 года.
-
По данным Росстата, производство молочных продуктов в России по итогам января-июля 2015 года выросло на 2,7%. В июле 2015 года прирост составил 1,6% к июлю 2014 года, относительно июня 2014 года зафиксировано снижение (-1,8%).
-
По итогам января-июля 2015 года в России отмечается рост переработки и консервирования рыбы и морепродуктов, сообщает Росстат. По данным ведомства, прирост в январе-июле 2015 года составил 5,9% к аналогичному периоду 2014 года, в том числе в июле 2015 года производство выросло на 8,3% к июлю 2014 года и на 39% к июню 2015 года.
-
Согласно оперативной сводке Росстата, по итогам января-июля 2015 года производство мяса и мясопродуктов выросло на 5,4% относительно января-июля 2014 года.
-
Уникальное производство добычи, переработки и экспорта медузы-ропилемы развивается во Владивостоке. Эта отрасль пришла на помощь рыбному хозяйству в период застоя.
-
Министерство сельского хозяйства Республики Крым подвел итоги отрасли за 6 месяцев.
Показатели индекса промышленного производства в Республике Крым продолжают расти. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Республики Крым Виталий Полищук.
Так, за январь-июнь 2015 года показатели увеличились на 134, 2% по сравнению с аналогичным периодом 2014 года.
Индекс показателей производства за полугодие 2015 года вырос по следующим наименованиям:
— мяса свинины на 12,2% (произведено 3810,2 тонн);
- молока обработанного жидкого на 199,2% (произведено 8147,0 тонн);
— масла сливочного на 135,2% (произведено 1304,8 тонн);- кефира на 323,9% (произведено 3432,1 тонн);
— ряженки на 228,7% (произведено 786,7 тонн);
— сметаны на 266,6% (произведено 1403,0 тонн);
— рыбы мороженной на 512,2 (произведено 1697,7 тонн);- хлебобулочных изделий на 8,8% (произведено 25032,4 тонн);
— мучнистых кондитерских изделий на 157,2% (произведено 154,0 тонн).
-
По результатам января-мая 2015 года объем производства уксуса и его заменителей составил 1 млн. декалитров, что на 11% выше аналогичного периода 2014 года (0,9 млн. декалитров).
-
По итогам 2014 года в России было произведено 4,0 млн. тонн подсолнечного масла, что на 23% выше 2013 года. В период 2010-2014 гг. производство подсолнечного масла росло в среднем на 13% в год.
-
По итогам 1 пол. 2015 года индекс производства продуктов питания составил 102% по сравнению с 1 пол. 2014 года, сообщает Росстат. В том числе в июне 2015 года индекс составил 103,9% к июню 2014 года и 104% к маю 2014 года.
-
По итогам 2014 года производство кетчупа в Российской Федерации достигло 600 млн. условных банок, что на 16% выше уровня производства в 2013 году.
Производство кетчупа в период 2010-2014 гг. в среднем увеличивалось на 5% каждый год.
-
Производство какао-порошка по итогам 2014 года составило 17 тыс. тонн, что на 4% больше 2013 года.
В период 2010-2014 гг. объем производства какао-порошка рос в среднем на 12% в год.
