-
Сертификация — эффективный инструмент повышения продаж Чтобы продавать выращенные на собственных полях овощи и фрукты, необходимо подтвердить их качество и экологическую безопасность соответствующими документами. Начинающему фермеру несложно запутаться в том, какие сертификаты и декларации требуются в обязательном порядке, какие получить желательно, а от чего можно отказаться. Сертификационный центр «Госнорм» поможет разобраться в нюансах законодательства и откроет секреты получения дополнительной прибыли с помощью сертификации. Подробно
-
По предварительным данным Департамента растениеводства, химизации и защиты растений Минсельхоза России в 2015 году отечественным аграриям удалось сформировать и собрать достаточно высокий урожай основных сельскохозяйственных культур, несмотря на сложные макроэкономические условия, сложившиеся в начале года, а также засуху, наводнения и пожары в отдельных регионах страны.
Валовой сбор зерновых и зернобобовых культур в 2015 году по предварительным данным Росстата составил 104,3 млн тонн зерна в весе после доработки (в 2014 году было собрано 105,3 млн тонн) при урожайности 23,6 центнера с гектара (в 2014 году — 24,1 ц/га), в том числе 61,8 млн тонн пшеницы (в 2014 году — 59,7 млн тонн).
Кроме того, получен рекордный валовой сбор кукурузы на зерно — 12,7 млн тонн, что на 53,8% больше, чем в среднем за последние пять лет (в 2014 году — 11,3 млн тонн) и риса — 1,11 млн тонн (в 2014 году — 1,05 млн тонн).
Вколичестве достаточном для полного обеспечения внутреннего потребления произведено гречихи — 860 тыс. тонн, что на 25,4% выше среднего уровня за последние пять лет (в 2014 году — 662 тыс. тонн).
-
Объемы урожая в Московской области за год выросли, сообщил губернатор Московской области. По его словам, показатель по овощам вырос на 40%, по зерновым — на 30%.
«У нас прорыв. Рост овощей на 40% за год. По зерновым — около 30% рост. Цифры сегодня радуют. Это стало возможным благодаря приходу в регион новых инвесторов, благодаря средствам, которые вкладываются в развитие сельского хозяйства. Уверен, что это даст необходимый экономический эффект», — сказал губернатор в ходе прямого эфира на телеканале «360° Подмосковье»
-
-
В приморской исправительной колонии № 22, расположенной в посёлке Врангель, открыт новый цех по производству продукции.
По сообщению пресс-службы ГУФСИН России по Приморскому краю, помещение отремонтированного для производства овощных консервов цеха занимает площадь больше 740 квадратных метров. На этой территории расположился склад приёма сырья, моечный, заготовочный, варочный, парогенераторный, автоклавный, упаковочный цеха и склад готовой продукции. Помимо этого есть и оборудованные помещения для рабочих - раздевалка, столовая и санузел. Открытие нового производства поможет дополнительно трудоустроить около 30 заключённых.
На первоначальном этапе запланирован выпуск именно трёх видов овощных консервов. В будущем цех может консервировать мясные, мясоовощные, рыбные, из морской капусты, плодово-ягодные, а также концентрированные полуфабрикаты по типу томат-пасты. Сейчас уже заключён контракт на сумму 1 миллион 774 тысячи рублей.
Производственная мощность цеха, работающего на российском оборудовании, составляет 10 тонн готовой продукции в сутки. Примечательно, что все овощи для производства консервов сидельцы вырастили самостоятельно на арендованном для этого участке площадью 9 гектаров.
-
Предприятия Кабардино-Балкарии (КБР) за семь месяцев 2015 года выпустили овощных консервов на 25% больше, чем в январе-июле 2014 года, сообщили ТАСС в среду в пресс-службе главы и правительства региона.
«Предприятиями перерабатывающей промышленности КБР в январе-июле 2015 года произведено 130,3 млн условных банок (муб) консервов, что составляет 124,6% к аналогичному периоду прошлого года», — уточнили в пресс-службе.
Всего было переработано более 40 тыс. тонн сырья, благодаря чему изготовлено 59,8 муб зеленого горошка, 49,1 муб консервированных огурцов, 3,2 муб маринованных томатов, 1,4 муб ассорти, 2,4 муб сахарной кукурузы и 14,4 муб томатной пасты.
-
-
АПО «ХозяинЪ» представило свою продукцию на 80-й международной выставке-ярмарке «Зеленая неделя» в Берлине, которая состоялась с 16 по 25 января 2015 года.
По данным независимой экспертизы, продукция АПО «ХозяинЪ» была признана одной из лучших, за что в рамках выставки была удостоена высших наград. Золотые медали за качество консервированных овощей получили «Огурчики Ажиновские» и «Икра из кабачков обжаренных». Серебро было присуждено «Нектару тыквенному», бронзовую медаль вручили за «Икру из баклажан обжаренных».
-
-
Научный подход к грядкам. Иркутские ученые испытывают так называемую "умную" теплицу. Новые местные разработки позволяют экономить тепло и свет, а значит, овощи, выращенные таким образом, будут стоить почти в 2 раза дешевле.
Эксперимент по созданию "умной" теплицы длится на станции искусственного климата уже несколько месяцев. Опытным путем ученые ИрГТУ и СИФИБРа проверяют последние разработки своих иркутских коллег. Биотекстиль - укрывной материал для растений, винизол - панели для строительства теплиц и еще одно изобретение - нагреватели земли.
Тепло в теплице распределяется по большой поверхности, не нагреваясь до высокой температуры. Выкладывают приборы между грядок,так, чтобы тепло поступало именно к растениям. Каждое изобретение усиливает действие другого. Сократить энергозатраты на выращивание овощей в сибирском климате - главная задача "умных" теплиц.
-
Сегодня в комбинате школьного питания состоится открытие цеха по первичной обработке овощей. На его реконструкцию в общей сложности потрачено 1,9 миллионов рублей
Помимо ремонта помещения, на эти средства закуплено специальное оборудование, позволяющее упаковывать асептически обработанные овощи и фрукты в вакуумную упаковку. По словам Аллы Шаховой, директора комбината, теперь школы будут получать готовые к приготовлению овощи: морковь, картошку, свеклу и т.д. в вакуумной упаковке.
Это намного облегчит работу школьных столовых, в которых нет специально оборудованных овощных цехов.
Городской комбинат школьного питания обслуживает сегодня все районы города – а это 63 учреждения. Предприятие готовит как горячие блюда для учащихся, так и выпечку, и кондитерские изделия. С 2006 года комбинат работает по единому меню для школьных столовых, сообщает пресс-служба мэрии.
-
Согласно исследованиям компании , российский экспорт овощей и корнеплодов в 2011 году в натуральном выражении составил 650 тыс. тонн, что на 151% больше показателя предыдущего года. В стоимостном выражении объем экспорта превысил 263 млн долл., увеличившись по сравнению с предыдущим годом на 264%.
Российские овощи и корнеплоды экспортируются в Турцию, Индию, Австралию, Италию, Азербайджан, Египет, Германию, Пакистан, ОАЭ и другие страны. Более 70% российского экспорта в 2011 году пришлось на три страны: Турция импортировала 44,1% российских овощей и корнеплодов; на Индию пришлось 17% и на Австрию - 11% совокупного объема российской экспортной продукции овощеводства.
-
Такая сумма требуется на завершение строительства тепличного комплекса под Екатеринбургом.
80 миллионов рублей будет выделено в 2012 году на ЗАО «Тепличное» (входит в «УГМК-Агро») из бюджета Свердловской области.
25 января исполняющий обязанности губернатора Свердловской области Анатолий Гредин и региональный министр сельского хозяйства и продовольствия Илья Бондарев посетили предприятие с рабочим визитом. Как сообщили "Уралинформбюро" в пресс-службе Уральской горно-металлургической компании, им продемонстрировали новейшую голландскую технологию выращивания томатов на минерально-ватных матах. По словам А.Гредина, тепличный комплекс под Екатеринбургом — одно из самых современных овощеводческих хозяйств на Среднем Урале.
Тепличный проект стоимостью 1,3 миллиарда рублей был начат шесть лет назад и будет завершен в 2013 году. Первая очередь ЗАО «Тепличное» площадью 4 гектара была запущена еще в феврале прошлого года. За время ее работы удалось получить 3 тысячи тонн томатов, каждый квадратный метр приносил 38 килограммов помидоров в год. К 2015 году за счет совершенствования технологии урожайность будет доведена до 65 килограммов с «квадрата». Этот проект представлен в Минсельхоз РФ, где в феврале решится вопрос о выделении предприятию дополнительных средств.
Кроме того, весной 2012 года планируется начать строительство второй и третьей очереди теплиц общей площадью 8 гектаров, где будут выращиваться огурцы и салат. Это позволит поставлять в магазины уральской столицы и области втрое больше местных овощей, закрывая потребности на 11%.
