-
Экспорт молока и молочной продукции по состоянию на декабрь 2018 года составил почти 135,2 тыс. тонн, сообщает пресс-служба Россельхознадзора, ссылаясь на данные ФТС. При этом поставки этих продуктов за рубеж в 2017 году составили 71,3 тыс. тонн, следует из информации на официальном сайте службы. Таким образом, экспорт молока в этом году вырос на 89,6% по сравнению с прошлым годом.
-
- © agroinvestor.ru
-
-
-
- © Фото из открытых источников
В этом году в V Международном агропромышленном молочном форуме приняли участие более трех тысяч участников из 35 стран, подписано 14 инвестиционных соглашений на сумму более 7 млрд рублей.
-
-
-
- © Фото из открытых источников
С 2014 года в Московской области реализуется государственная программа «Сельское хозяйство Подмосковья», рассчитанная до 2020 года. В ее задачи входит обеспечение населения региона сельскохозяйственной продукцией и продовольствием собственного производства. В рамках программы сельхозпроизводители Подмосковья получают разнонаправленную поддержку от государства. Значительная часть средств идет на развитие молочной отрасли региона.
-
-
-
- © Фото из открытых источников
Повышение инвестиционной привлекательности молочной отрасли — одна из тем для обсуждения на V Международном агропромышленном молочном форуме, который пройдет 27-28 ноября в Красногорске.
-
-
-
- © Фото из открытых источников
Делегаты из более чем 60 стран и представители около 30 официальных дипломатических миссий примут участие в V Международном агропромышленном молочном форуме, который пройдет в Красногорске 27-28 ноября. Об этом рассказал журналистам представитель Правительства Московской области на анонсирующей пресс-конференции в агентстве ТАСС.
-
-
-
- © vmsz.ru
Творог из Кировской области получил Знак качества
Экспертами Роскачества принято решение о присвоении государственного Знака качества творогу, произведенному в Кировской области.
По итогам межведомственной проверки молочной продукции, проведенной Роскачеством совместно с Роспотребнадзором и Россельхознадзором по поручению Правительства РФ, творог «Вожгалы» (ОАО «Вожгальский маслосырзавод») подтвердил не только соответствие ГОСТу, но и превзошел стандарт по целому ряду потребительских характеристик.
-
-
-
- © Фото из открытых источников
Производство молочной продукции в России растет. По данным Росстата, в январе-сентябре 2018 года производство сыров выросло на 3,6% по сравнению с соответствующим периодом 2017 года, производство сырных продуктов выросло на 1,8%. По данным Международной Молочной Федерации (IDF) потребление сыра на душу населения в России в 2017 году составило 5,6 кг, следовательно, потребность на рынке составила более 82 тысяч тонн, при этом объем рынка составил почти 97 тысяч тонн или 6,72 кг сыра на душу населения, с учетом импорта.
-
-
-
- © tass.ru
Минсельхоз России и Россельхознадзор начали реализацию мер по выработке совместных с Белоруссией согласованных подходов по поставкам в РФ сырого и сухого молока из Белоруссии. В разработке должны принять участие отраслевые союзы и ассоциации, среди которых значатся интеллектуальные партнеры Молочного форума.
-
-
-
- © Фото из открытых источников
По итогам 2017 года регион занял второе место в Центральном федеральном округе в объемах внутреннего валового производства молока, а прогнозируемые показатели 2018 года еще более впечатляющие. В планах на этот год произвести 670 тысяч тонн молока, а к 2021 году планируется выйти на производство 1 миллиона тонн.
-
-
-
- © Фото из открытых источников
27 и 28 ноября 2018 года на V Международном агропромышленном молочном форуме в Доме Правительства Московской области эксперты обсудят важные моменты и основные тенденции российской молочной отрасли. В этом году интерес общественности к сельскохозяйственной отрасли превзошел ожидания, а иностранные отраслевые издания называют агропромышленный комплекс России вторым по значимости в экономике страны после нефти и газа.
-
-
-
- © Фото из открытых источников
В программе V Международного агропромышленного молочного форума представители власти и главных отраслевых союзов в формате бизнес-диалога обсудят формирование новой стратегии, которая определит основные векторы и целевые показатели развития молочной отрасли на ближайшие десять лет.
-
-
-
- © yarreg.ru
Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия города Углича получил золотую награду на конкурсе инноваций в сельском хозяйстве, который проходил в рамках XX Российской агропромышленной выставки «Золотая осень». Признания ярославские ученые удостоились за инновационную разработку жидкого молокосвертывающего фермента, направленную на решение проблемы импортозамещения в отрасли.
— На сегодняшний день, по официальной статистике, более 90% ферментов, необходимых для сыроделия, представлены на рынке зарубежными компаниями, — отметила заведующая отделом информационных технологий и маркетинга ВНИИМС Елена Дмитриева. — Мы разработали свой, который можно поставить в одну линейку с самыми лучшими импортными ферментами. Он обеспечивает хороший выход сыра при необходимых органолептических показателях и увеличивает срок его хранения.
Стоимость фермента, разработанного ярославскими учеными, на 25 — 50% ниже импортных аналогов. Сейчас он производится на экспериментально-производственном стенде ВНИИМС и успешно внедряется на молокоперерабатывающих предприятиях.
Напомним, выставка «Золотая осень — 2018» проходила в Москве с 10 по 13 октября. Ярославская область подписала на ней 13 соглашений.
-
-
Автомобиль с цистерной объемом 7.5 куб. м полностью готов к эксплуатации. Также на него действует расширенная гарантия.
Главная задача спецтехники данной категории — транспортировка молочных продуктов к местам их дальнейшей переработки и продажи. Если малый бизнес зачастую делает свой выбор в пользу компактных и маневренных молоковозов на шасси ГАЗ объемом до 4.5 куб. м для транспортировки продукции на небольшие расстояния, то крупные предприятиям удобнее и рентабельнее использовать молоковозы с цистерной большей вместимости. Во втором варианте необходимо подобрать соответствующее по грузоподъемности и надежности шасси, к которым, несомненно, относится автомобиль МАЗ 5340.
-
- © nizhspecavto.ru
Грузоподъемность шасси МАЗ 5340 составляет 13 580 кг, что позволяет установить цистерну с одним или несколькими отсеками общим объемом от 7.5 куб м и выше.
Отметим, что цистерна, установленная на данный автомобиль, может использоваться также для перевозки и кратковременного хранения других пищевых жидкостей (вода, квас
и т. д. ) плотностью до 1,03 г/ см3. Внутренняя часть цистерны состоит из нержавеющей стали пищевого типа AISI-304.Цистерна молоковоза МАЗ 5340 имеет три изолированных секции, что позволяет перевозить одновременно три типа пищевых жидкостей (к примеру, различные сорта молочной продукции).
Купить молоковоз МАЗ 5340 Вы можете на заводе «НижСпецАвто». Мы готовы предложить выгодные условия на приобретение спецтехники в лизинг. Ждем Вашего звонка 8-800-550-39-04 (звонок по России бесплатный).
-
-
-
- © vkurske.com
«Мираторг», крупнейший вертикально-интегрированный агропромышленный комплекс в РФ, сообщает, что увеличил производство молока в первом полугодии 2018 года на 56% до 4 650 тонн — надои на одну фуражную корову в полтора раза выше, чем в среднем по Курской области.
-
-
За январь-июнь 2018 года объем производства молока во всех категориях хозяйств составил 15,52 млн тонн, что на 1,6% выше уровня аналогичного периода 2017 года.
В том числе в сельскохозяйственных организациях производство молока увеличилось на 4% и составило 8,23 млн тонн, в крестьянских (фермерских) хозяйствах на 4,4% - 1,15 млн тонн.
Наибольший прирост производства молока обеспечили сельхозорганизации Краснодарского края, Воронежской, Калужской, Тюменской, Липецкой и Рязанской областей.
Снижение производства молока допущено в Кемеровской, Оренбургской, Новгородской областях, Республике Башкортостан и в Ставропольском крае.
Средний надой в расчете на одну корову молочного стада в сельскохозяйственных организациях (кроме микропредприятий) увеличился на 5,3% и составил 3118 кг.
Наибольший прирост молочной продуктивности достигнут в Республике Крым (+519 кг), в Краснодарском крае (+408 кг), Пензенской (+489 кг) и Курской (+386 кг) областях.
-
©Видео с youtube.com/ https://www.youtube.com/embed/pU7oHSn1kOU
В Московской области открылась сыроварня русско-французского проекта «Нормандия-Русса», владельцем которой является французский фермер — Филипп Камю. Он бросил дом в родной Нормандии и переехал в Россию, чтобы возрождать традиции русских сыроделов.
В Лотошине почти 100 лет назад существовал свой завод по производству сыров, которые поставлялись в лучшие рестораны Москвы и Санкт-Петербурга. Теперь совместными усилиями с российскими фермерами Филипп Камю намерен воссоздать масштабы производства 19-го века.
Свой бизнес по производству молока в Нормандии Филипп закрыл два года назад — возможностей для роста никаких. Тогда же случайно открыл для себя красоту русских полей и решил остаться здесь навсегда.
-
-
- © mcx.ru
По оперативным данным Минсельхоза России на 4 июня 2018 года, суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 47,1 тыс. тонн — на 3,9% больше аналогичного показателя за прошлый год (в 2017 году — 45,3 тыс. тонн).
Средний надой молока от одной коровы за сутки в сельхозорганизациях составил 16,7 кг, что на 0,8 кг больше, чем годом ранее на соответствующую дату.
Лидерами среди регионов по среднесуточному надою молока являются сельхозорганизации Ленинградской (23,4 кг), Калининградской (21,6 кг), Калужской (21,4 кг), Липецкой (21,4 кг), Белгородской (21,2 кг), Воронежской (20,9 кг) областей, Краснодарского края (20,9 кг) и Республики Крым (23,5 кг).
Максимальные объемы реализации молока за сутки достигнуты в Республике Татарстан (3,5 тыс. тонн), Краснодарском крае (2,6 тыс. тонн), Воронежской (1,9 тыс. тонн), Новосибирской (1,9 тыс. тонн) и Кировской (1,8 тыс. тонн) областях, а также в Удмуртской республике (1,8 тыс. тонн).
-
-
-
- © mcx.ru
За I квартал 2018 года производство молока в хозяйствах всех категорий составило 6,56 млн тонн молока (+2,2%, в 2017 г. — 6,42 млн тонн).
В сельскохозяйственных организациях рост производства молока составил 4,6%, в крестьянских (фермерских) хозяйствах — 4,1% соответственно.
Наибольший прирост производства молока обеспечили сельхозорганизации Краснодарского края, Новосибирской, Воронежской, Калужской, Свердловской областей.
Снижение производства молока допущено в Кемеровской, Орловской, Новгородской областях, Республике Башкортостан и Ставропольском крае.
За 3 месяца текущего года средний надой в расчете на одну корову молочного стада в сельскохозяйственных организациях (кроме микропредприятий) увеличился на 3,7% и составил 1451 кг.
Наибольший прирост молочной продуктивности достигнут в Карачаево-Черкесской Республике (+396 кг), Республике Крым (+308 кг), Пензенской (+280 кг), Амурской (+204 кг) и Курганской областях (+199 кг).
-
-
Как сообщили в минсельхозе Краснодарского края, за минувший год животноводческие предприятия Кубани произвели 513 тыс. тонн мяса, что составило 2,5% к предыдущему году.
Производство молока, по данным министерства, выросло на 1,8% и составило 1381 тыс. тонн, производство яиц — на 3,7% до 1786 млн шт.
-
Под контролем специалистов Управления Россельхознадзора по Томской области в ООО «Сибирское молоко» с. Ягодное Асиновского района Томской области в целях развития молочного животноводства 30 сентября текущего года поступила очередная партия 140 голов племенных нетелей Голштинской пароды из Нидерландов.
Ранее, в августе 2017 года, в указанное хозяйство ввезено 315 нетелей из Нидерландов. Поставка крупного рогатого скота осуществлялась с предприятий, утвержденных Россельхознадзором на право экспорта КРС в Российскую Федерацию.
-
