стань автором. присоединяйся к сообществу!
Лого Сделано у нас

 © mcx.gov.ru

Молочная отрасль России продолжает свою уверенную поступь. По оперативным данным Минсельхоза России по состоянию на 21 декабря 2020 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 47,1 тыс. тонн, что на 5,6% (2,5 тыс. тонн) больше аналогичного показателя прошлого года.

Максимальные объёмы реализации достигнуты в Татарстане, Краснодарском крае, Воронежской, Кировской, Свердловской, Ленинградской, Белгородской, Новосибирской, Московской областях, Удмуртии.

Средний надой молока от одной коровы за сутки составил 16,85 кг, что на 0,82 кг больше, чем годом ранее.

По данным Росстата за 11 месяцев 2020 года поголовье крупного рогатого скота впервые после 1991 года переходит от фазы сокращения к росту (100,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года).

читать полностью

Источник: mcx.gov.ru
  • 4
    shigorin shigorin
    07.01.2120:25:54

    "Хохланд Руссланд"

    Вот почему-то предпочитаю наших производителей, а не крашеных под наших Nestle и им подобных (вспомнился шоколад «Podeba»).

    Почему бы?..

    • 0
      Нет аватара termometrix
      07.01.2122:05:38

      Вот почему-то предпочитаю наших производителей

      Конечно наши производители,они являются приоритетом,в.т.ч пищепрома/молочные продукты/.Но также есть производители из ЕвразЭС,б.СССР,ЕС,Брикс и др.

      Вряд ли необходимо полностью закрывать рынок по этому направлению,хотя в перспективе возможно.

      При этом Минздрав рекомендует потреблять 325 кг. на душу населения в год.

      Уровень самообеспечения молоком и молочной продукцией в России составил 84,9%.

      Отредактировано: termometrix~22:08 07.01.21
      • 0
        Андрей Тихоновский Андрей Тихоновский
        08.01.2115:21:06

        «325 кг в год» — это же насколько надо любить молочную продукцию, чтобы употребить треть тонны в год?

        • 1
          Нет аватара termometrix
          08.01.2118:00:59

          Сыр,сливочное масло,сметана,кефир,йогурт,кумыс,шоколадные и кондитерские изделия…

          на 1 килограмм сыра требуется от 10 до 12 литров молока — в зависимости от его качества.

          https://www.for...chestvennyy-syr

          На изготовление килограмма масла при жирности молока 3,5% расходуется 25-26 кг молока, а при жирности 4% - 22-23 кг.

          http://www.como...ervation/3.html

          Отредактировано: termometrix~18:21 08.01.21
        • 1
          Нет аватара guest
          09.01.2111:52:49

          я завтракаю молоком со ржаными сухарями (0,5 л) и ужинаю кефиром (0,5 л.).

          Минус дни, когда не озаботился содержимым холодильника. На несколько литров будет больше. А ведь еще есть и мороженое, и немного масла, сыр в разных видах…

Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,