стань автором. присоединяйся к сообществу!
Лого Сделано у нас

В Липецкой области готовится к запуску вторая очередь завода по переработке топинамбура

Пропущенные новости

 © agroinvestor.ru

Компания «ИстАгро Дон» в конце прошлого года запустила первую очередь завода по комплексной переработке топинамбура мощностью 500 т сырья в сутки. Выпуск готовой продукции составляет 10 тыс. т в год.

Объём инвестиций в проект, построенный с нуля, составил 2,5 млрд руб. Это первый и пока единственный российский завод по переработке топинамбура.

Сейчас компания делает из топинамбура несколько видов пищевых ингредиентов. Во-первых, это сушеный нарезанный топинамбур — клетчатка, которую можно использовать в широком спектре продуктов питания. Также завод производит муку из топинамбура, которая может использоваться для выпечки хлеба. Хлеб с мукой из топинамбура, по словам генерального директора компании Олега Зайцева, уже есть на прилавках.

читать полностью

Источник: www.agroinvestor.ru
  • 7
    Holso Stitchred Holso Stitchred
    20.12.2206:30:06

    Топинамбур — очень полезный продукт, который незаслуженно долго был неизвестен в нашей стране. Может стать одной из основ долголетия.

    • 3
      Нет аватара molyr
      20.12.2214:09:50

      диабетикам очень даже заходит

Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,