стань автором. присоединяйся к сообществу!
Лого Сделано у нас

Впервые за 20 лет на Сахалине запущена глубокая переработка мяса бройлера

  •  © mcx.ru

Впервые за 20 лет в Сахалинской области появилась глубокая переработка мяса бройлеров. Мини-цех открыли на базе птицефабрики «Островная». В нем готовят копчености, колбасы, продукты под маринадом, сосиски и многое другое.

Пока небольшой цех в день может перерабатывать около 700 килограммов мяса птицы. Но уже летом нынешнего года на птицефабрике начнется строительство большого цеха по глубокой переработке мяса бройлера. С его открытием расширится и география реализации продукции, и ее ассортимент. Цех будет включать в себя линию забоя и четыре линии по переработке. Первая — разделка, вторая — упаковка. На третьей линии будет производство пельменей, вареников, котлет. В четвертую линию войдёт производство всевозможных колбас и копченостей.

читать полностью

Источник: skr.su
  • 1
    Нет аватара VMichael
    16.05.1810:37:53

    Пробовал. Даже регулярно пробую.    

    По вкусу нравится (хотя, как говориться, на вкус и цвет…).

    У нас продают (Костромская область).

    Вообще обычно берем продукцию местных производителей, если верить этикеткам, в ней меньше консервантов (о чем косвенно говорит указанный меньший срок хранения) и прочих улучшителей вкуса.

Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,