стань автором. присоединяйся к сообществу!
Лого Сделано у нас

Впервые за 20 лет на Сахалине запущена глубокая переработка мяса бройлера

  •  © mcx.ru

Впервые за 20 лет в Сахалинской области появилась глубокая переработка мяса бройлеров. Мини-цех открыли на базе птицефабрики «Островная». В нем готовят копчености, колбасы, продукты под маринадом, сосиски и многое другое.

Пока небольшой цех в день может перерабатывать около 700 килограммов мяса птицы. Но уже летом нынешнего года на птицефабрике начнется строительство большого цеха по глубокой переработке мяса бройлера. С его открытием расширится и география реализации продукции, и ее ассортимент. Цех будет включать в себя линию забоя и четыре линии по переработке. Первая — разделка, вторая — упаковка. На третьей линии будет производство пельменей, вареников, котлет. В четвертую линию войдёт производство всевозможных колбас и копченостей.

читать полностью

Источник: skr.su
  • 2
    megajob megajob
    16.05.1802:28:33

    В двух словах — решается «главной вопрос» СССР колбасный       , как минимум на Сахалине не будут зависеть от поставок с материка, нет я не говорю об отделении, но чем больше выбор — тем же лучше.

    Да и сколько то рабочих мест, что само по себе хорошо, ну и наконец можно сначала бройлеров «жарить» потом и местную какую живность    . Ведь это по сути «покупка сковородки» и уже потом можно и не бройлеров «жарить» а перепелов или рыбу )) или морепродукты.   

Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,