В Краснодарском крае выведен на рынок новый бренд мраморной говядины
Следи за успехами России в Телеграм @sdelanounas_ru-
- © www.myaso-portal.ru
На российском рынке мяса появился новый бренд мраморной говядины Labinsk Beef производства АО «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева. Впервые продукт был представлен на международном фестивале ресторанного бизнеса Gastreet, который проходил в Сочи 16-19 мая.
Мраморная говядина Labinsk Beef производится из мяса бычков абердин-ангусской породы в Лабинском районе Краснодарского края. Животных выращивают в естественных условиях, на богатых пастбищах предгорий Кавказа.
«Обычно рождение телят приходится на весну, и затем около полугода они пасутся на горных лугах. После 6 месяцев бычков переводят на интенсивный зерновой рацион. На финальном этапе откорма они ежедневно получают до 11,5 кг кукурузы и 4 кг силоса. Примерно за два года происходят важные изменения: внутримышечный жир равномерно распределяется в виде тонких прослоек между мышечными волокнами. Потому такую говядину впоследствии и называют «мраморной», — рассказали в «Агрокомплексе».
Поделись позитивом в своих соцсетях
Другие публикации по теме
Компания «Биодайв» начала производство ПЦР-анализатора для ветеринарии и растениеводства
PCRBOTКомпания «Биодайв», резидент ИНТЦ «Сириус», р...ях: на ферме, в поле, в ветклинике или на производстве.
На Кубани выпущены первые 100 железнодорожных вагонов
Продукция, которая пользуется спросом не только на внутреннем рын...края, в ближайшие 2 года планируется собрать порядка 1,7 тыс. вагонов.
В Краснодарском крае открылись новые гостиницы
В Краснодарском крае в Абрау-Дюрсо открылся четырехзвездочный оте... создана новая линия косметики Abrau Cosmetics, говорится в сообщении.
Вступай в наши группы и добавляй нас в друзья :)
Следи за успехами России в Телеграм @sdelanounas_ru