стань автором. присоединяйся к сообществу!
Лого Сделано у нас
Nelton 22 апреля 2017, 00:45 34

«Мираторг» стал поставщиком мраморной говядины для японской авиакомпании JAL

АПХ «Мираторг», крупнейший производитель говядины в России, сообщает, что стал официальным поставщиком премиальной «мраморной» говядины для московского представительства Japan Airlines, национальной авиакомпании и флагманского перевозчика Японии.

«Мираторг» владеет крупнейшим в мире поголовьем крупного рогатого скота специализированной мясной породы абердин-ангус. На более чем 60 фермах компании в Брянской, Смоленской, Калужской, Тульской, Орловской и Калининградской областях содержится свыше 420 тыс. животных.

Холдинг поставляет премиальные отруба стриплойн и тендерлойн высшего грейда мраморности для приготовления стейков в меню бортового питания бизнес-класса рейсов JAL из Москвы в Токио. Компания также рассматривает возможность расширения объемов и ассортимента поставок.

читать полностью

Источник: miratorg.ru
  • 0
    Нет аватара zu1
    23.04.1714:00:27

    Япы сами недурственно выращивают такую говядину. И даже куда более дорогую и качественную, которую в России пока невыгодно производить,

    Не «невыгодно», а невозможно.Это как пытаться на Кавказе вырастить виноград из Бордо.Вырастить-то можно.но местные условия- от погоды до состава почвы не дадут сделать «идентичный» продукт.

    • 0
      Эдуард Тарико Эдуард Тарико
      23.04.1714:30:00

      Не «невыгодно», а невозможно.

      В этом мире нет ничего невозможного. Тем более с мясом. Тут три существенных фактора: порода (которую можно и купить, ведь блэк ангусов же купили), питание (которое можно повторить) и условия содержания (которые для мраморной говядины вообще простые: поменьше давать двигаться, чтобы не сжечь жир, только для поддержания кровотока).

      не дадут сделать «идентичный» продукт.

      Даже если так (но это скорее про вино, чем про мясо), то «неидентичный» не значит «худший».

Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,