стань автором. присоединяйся к сообществу!
Лого Сделано у нас
Nelton 22 апреля 2017, 00:45 34

«Мираторг» стал поставщиком мраморной говядины для японской авиакомпании JAL

АПХ «Мираторг», крупнейший производитель говядины в России, сообщает, что стал официальным поставщиком премиальной «мраморной» говядины для московского представительства Japan Airlines, национальной авиакомпании и флагманского перевозчика Японии.

«Мираторг» владеет крупнейшим в мире поголовьем крупного рогатого скота специализированной мясной породы абердин-ангус. На более чем 60 фермах компании в Брянской, Смоленской, Калужской, Тульской, Орловской и Калининградской областях содержится свыше 420 тыс. животных.

Холдинг поставляет премиальные отруба стриплойн и тендерлойн высшего грейда мраморности для приготовления стейков в меню бортового питания бизнес-класса рейсов JAL из Москвы в Токио. Компания также рассматривает возможность расширения объемов и ассортимента поставок.

читать полностью

Источник: miratorg.ru
  • 3
    megajob megajob
    22.04.1716:43:14

        Что вообще вызывает отдельные вопросы — каким образом продукт полученный мягко говоря из «крайне далекого от вырезки сырья» может стоить значительно дороже безкостного куска мякоти?    

    Тут попалось видео где на Хорошем мясозаводе делают сисиськи и вареную колбасу. Ммм, да конечно там много (в сырье) «мяса» но никто бы из вас это «мясо» вот так — есть бы не стал.     При этом в той же вареной колбасе большой процент воды в виде льда     и разумеется крахмалы    . Стоимость такой «хорошей» вареной колбасы — в соседнем маркете в два, а то в ЧЕТЫРЕ раза выше чем «передний/задний окророк без кости»!!!       

    Хотя если вспомнить что на каждом «пункте» перепродажи цена как минимум вырастет на 18,9% НДС и хз сколько в самом маркете накрутили — вот они «искомые безумные цены».    

    Уж простите, но за такую цену — выгоднее и значительно ПОЛЕЗНЕЕ купить даже стейк от мираторга и самому его пожарить.    

          

    Отредактировано: megajob~16:43 22.04.17
    • 0
      Нет аватара Yarhann
      22.04.1721:12:11

      абсолютно верно уже лет 7мь как не покупаю продукты переработки мяса — все что стоит дешевле мяса или в одну цену — это как по мне вообще трешь и полное говно. А то что можно назвать нормальной колбасой как правило это ск то стоит значительно дороже мяса — понятно что там почти нет воды — но блин, а что вы покупаете приобретая вареные колбасы сисиськи и всякие витчины — это немного формированного фарша крахмал и эмульгаторы для удержания воды и поддержания формы этой хреновины что бы она не расплылась. Хотите простой тест сисисек или колбасы на качество — тупо кусок в заморозку глубокую отправьте у кого есть морозилка суровая. И потом как достанете молотком тресните — если разлетится на куски — понятно что много воды. С куском мяса такого никогда не будет — хотя там так же немало воды .

      Так что покупайте лучше петушатину кабанятину баранину или бычатину в свежем или замороженном виду и сами готовьте — готовится хорошее мясо очень быстро. А туже бычатину мираторговскую можно вообще жрать сырой — ну я типа про карпачо — примораживаете кусок кошерной бычятины и ахринительно острым тяжелым и клиноподобным ножем нарезаете кусочьки прозрачные. И эту колбасу храним в пергаментен в холодильнике перед употреблением сбрызнуть любимым соусом и посолить )

      Я так думаю что в ипонских авиалиниях подают именно корпачо. А вообще нестоит забывать что в авиалиниях кошерных знатный хавчик входит в стоимость билета потому что стейки медальены и т. п. все готовится на земле в ресторане — потом пакуется прямо при запаковке самолета и вперед .

      Может конечно етсь самолеты где на борту еще и повара есть — ну это уже как бы бизнесджеты скорее всего.

      • 0
        megajob megajob
        23.04.1712:11:39

            Дык ужо давно практикуем

        И «экологичнок» и «экономно» и ОФИГЕННО вкусно       

Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,