стань автором. присоединяйся к сообществу!
Добавить новость можно всем, без премодерации, только регистрация
Лого Сделано у нас
Великоросс 19 сентября 2016, 00:20 29 Видеоблог

На Валааме вырастили первый за 77 лет урожай ячменя

На Валааме вырастили первый за многие годы урожай ячменя. До Второй Мировой войны монастырь славился богатыми урожаями зерновых и овощей. Запасов хватало не только монахам, но и бедным крестьянам с материка, которые приезжали на остров за помощью. В годы Советской власти сельское хозяйство острова пришло в упадок. И вот теперь насельники возрождают аграрные традиции Валаамской обители.

Колосья поспели и уже гнутся под тяжестью. Самое время собирать. Настоящее золото Валаама — первый за долгие годы урожай ячменя. 77 лет прошло с тех пор, как на монастырских полях братия последний раз собирала ячмень, пшеницу и овес. По свидетельствам краеведов, урожаи зерновых и овощей были настолько богатыми, что хватало не только монахам на круглый год, но и на раздачу бедным прибрежным крестьянам, приезжающим в обитель за помощью. Но с 1939 года пахотные земли, на создание которых было положено столько сил, зарастали бурьяном, и казалось, что возродить их не удастся.

читать полностью
Источник: vesti-yamal.ru
Валаам, сельское хозяйство
все комментарии
  • 6
    user78 user78
    19.09.1618:43:56

    Ячмень (лат. Hórdeum) — род растений семейства Злаки (Poaceae), один из древнейших злаков, возделываемых человеком.

    Широко распространено возделывание ячменя обыкновенного (Hordeum vulgare), другие виды возделываются изредка или произрастают в диком виде.

    Зерно ячменя широко используют для продовольственных, технических и кормовых целей, при производстве перловой и ячневой круп. Ячмень относится к ценнейшим концентрированным кормам для животных, так как содержит полноценный белок, богат крахмалом. В России на кормовые цели используют до 70% ячменя.

    Производство комбикормов в России, млн тонн:

    2005 — 8,0

    2008 — 13,7

    2009 — 14,6

    2010 — 16,6

    2011 — 17,8

    2012 — 20,1

    2013 — 21,7

    2014 — 23,01

    2015 — 24,58

    2016 — 26,41 (прогноз, с учетом роста на 7.4% за первые 5 месяцев 2016)

    …

    Пиво из ячменя тоже варят, но это слабый алкоголь. Да и не шибко распространен этот напиток в России:

    Потребление пива в России достигло рекордного минимума

    10 февраля 2016, 15:05

    Пивовары констатируют, что потребление пива в России достигло рекордного минимума. Объем продаж пива «Балтика» упал на 17%, а Heineken на 9%. Пивной рынок России сокращается на 10% в год

    По данным Росстата, падение продаж пива в Петербурге в 2015 году составило 17,1%, в городе было продано 17,9 млн дал пива. За последние 5 лет продажи сократились более чем вдвое.

    В России потребляют менее 50 литров пива на душу населения в год и эта цифра снижается (в 2012 было 74,1 л, в 2014 — 53.5 л). По этому показателю Россия занимает 47 место в мире. Для сравнения, в Чехии потребляют 144 литра пива на душу населения, в Австрии — 107 литров, в Германии — 104 л, в Польше — 98 л, в Финляндии — 84 л, в Испании — 81 л, в США — 76 л, в Бразилии и Великобритании по 68 л.

    Большая часть из того ячменя, который мы не используем для корма скоту или для производства перловой крупы — идет на экспорт:

    Экспорт ячменя из России в 2015 году превысит 5 млн тонн

    Экспорт ячменя из России в 2015 году, как ожидается, превысит 5 млн тонн, что станет рекордным показателем, по крайней мере, за последние 15 лет торговли России данным товаром.

    Ключевое направление сбыта ячменя из России в 2015 году — Саудовская Аравия, куда отгружается 57,3% всего объема. Также в крупных объемах ячмень из РФ поступает в Иран, Иорданию, Кувейт, Ливию и Тунис. Всего Россия поставляет ячмень в более чем 30 стран мира.

    Отредактировано: user78~21:05 19.09.16
    #829390 ↑
Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,