стань автором. присоединяйся к сообществу!
Лого Сделано у нас

Мраморная говядина ​"Мираторга" сертифицирована по стандартам Certified Angus Beef®

«Мираторг», ведущий оператор мясного рынка России, сообщает, что стал первым производителем мраморной говядины сертифицированной по стандартам Certified Angus Beef® за пределами Северной Америки.

читать полностью

Источник: www.miratorg.ru
  • Tiger
  • 28
  • 2
    Нет аватара guest
    20.04.1610:54:17

    Стоимость мраморной говядины зависит от количества дней зернового откорма бычков (мясо коров не используется). Мираторг купили весь цикл производства Абердинского ангуса в Австралии, хотя порода Ирландская. У них зерновой откорм как правило 150 дней, если больше, то мясо еще дороже будет. И рибай и стриплойн мираторговские отличные. Хотите подешевле? Покупайте диафрагму мираторговскую, только ее готовить нужно меньше и резать потом поперек волокон. Ходил на курсы приготовления стейка, очень понравилось.

Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,