стань автором. присоединяйся к сообществу!
Лого Сделано у нас
Великоросс 18 октября 2015, 20:47 14

Россия обеспечивает себя свининой на 92%

На сегодняшний день Россия обеспечивает себя свининой на 92%. Об этом в ходе заседания совета директоров Национального союза свиноводов заявил первый заместитель министра сельского хозяйства РФ Евгений Громыко.

«Мы ведем работу по созданию при Минсельхозе России координационного совета по развитию и поддержке экспорта сельхозпродукции. Но нам необходима поддержка экспорта не только силами Минсельхоза России, но и Минэкономразвития, МИДа России, а также за рубежом на уровне наших атташе и советников по сельскому хозяйству», — добавил первый заместитель министра.

По словам генерального директора Национального союза свиноводов Юрия Ковалева, за последние три года производство свинины в России выросло на 500 тыс. тонн, что позволило существенно сократить импортные поставки. «Россия переместилась со 2-го на 7-е место в мировом рейтинге стран-импортеров свинины», — уточнил Ковалев. За 9 месяцев текущего года импорт мяса сократился на 38% и составил 690 тыс. тонн.

За период январь — август 2015 г. объёмы производства свиней на убой в живом весе в сельскохозяйственных организациях выросли на 8,4% до 1974,0 тыс. тонн (+153,6 тыс. тонн к соответствующему периоду 2014 г.). В тоже время производство мяса птицы в сельскохозяйственных организациях РФ доросло до 3571,2 тыс. тонн, что на 8,9% или на 291,4 тыс. тонн больше аналогичного показателя восьми месяцев 2014 г.

читать полностью

Источник: www.myaso-portal.ru
  • 12
    Нет аватара guest
    19.10.1507:01:12

    По свинине будет практически 100% уже в течении пары лет. Т. е. если и будет импорт свинины, то меньше экспорта. С птицей вопросы давно решены.

    По говядине реально только первые крупные современные производства стартовали. Даже несмотря на девальвацию, производство говядины конкурентоспособно у нас только при большом масштабе, а с учетом очень слабого агросервиса — при полной вертикальной интеграции. Говядиной могут заниматься только крупнейшие вертикально-интегрированные агрохолдинги — чтобы было свои поля, зерносушилки, комбикоромовые заводы, пастбища культурные, откромочные площадки, генетика по кормам, по стаду, современный забой, переработка включая производство кожи и вся логистика вплоть до гарантированного сбыта в своих магазинах и своих (ну или по франшизе) ресторанах. Сроки слишком большие, риски большие — и все это можно преодолеть только на громадных оборотах и имея свинину и птицу как базу.

    Пойдет говядина, обязательно пойдет. Пока производители не потеряли драйв, а по свинине насыщение уже. Рост производства зерна набрал инерцию, а это значит нужно его куда-то скормить, чтобы не зависеть от колебания цен и стабильно развиваться.

    • Комментарий удален
    • 1
      Нет аватара guest
      19.10.1516:36:44

      У мясников прибыли хорошие, как импорт свинины закроют, так может начнут масштабно

      вкладывать в КРС

    • 1
      Нет аватара Curiouscat
      20.10.1509:36:29

      Юрий Тимчук, главное — молочное производство, а на забой можно 10-15 лет потерпеть аргентинский импорт. Мясо хорошее, страна дружественная. Насколько я понимаю, раньше такого срока вопрос не закрыть, исходя из особенностей отрасли.

      • 1
        Нет аватара guest
        20.10.1513:08:52

        Не совсем так. Россия экспортер зерна и импортер мяса. Но зерно не является основным кормом в молочном животноводстве — молочных коров кормят сеном, сочными кормами и т. п. А вот как раз зерно активно используется на финишной стадии откорма для получения первоклассной говядины. Кукуруза, ячмень, пшеница.

        Хотя конечно молочку нужно развивать — пастбища и все остальное. Тем более они и для мясного нужны.

        • 0
          Нет аватара Egregore
          23.10.1519:53:43

          С поговоркой «у коровы молоко на языке» вы незнакомы.

Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,