Лого Сделано у нас

Линию шоковой заморозки рыбы запустили в Тюменской области

Следи за успехами России в Телеграм @sdelanounas_ru

Мощности линии заморозки рыбы на предприятии в Сладково Тюменского района запустили на 100%. Это позволит конкурировать с мировыми производителями по упаковке сырья.

Линия заморозки Сладковского товарно-рыбоводческого хозяйства уникальна в том, что настроена на рыбу, которая растет в тюменских водоемах — карася, пелядь, окуня. Введенные в строй мощности ориентированы на Ишимскую зону. Принимать рыбу будут от рыбодобывающих предприятий и предпринимателей.

Новая линия может распотрошить рыбу без применения больших людских ресурсов, разложить по четырем размерным категориям, уложить в брикеты, заморозить и упаковать. На заводе будут использовать принцип шоковой заморозки, который позволяет гарантировать пищевую безопасность и максимальное сохранение всех полезных свойств рыбы.

читать полностью

Источник: admtyumen.ru

Поделись позитивом в своих соцсетях