стань автором. присоединяйся к сообществу!
Лого Сделано у нас

Мираторг создаёт в Брянской области тысячи новых рабочих мест

В брянские проекты компанией «Мираторг» уже вложено около 35 млрд. рублей, и производство будет расширяться и дальше. Агрохолдинг делает ставку на производство говядины и мяса бройлеров.

  • ферма "Мираторг" в Трубчевском районе
  • ферма "Мираторг" в Трубчевском районе

«Мираторг» присутствует в большинстве районов региона. В рамках инвестиционных проектов в Брянской области создано 30 ферм, на которых содержится уже свыше 150 тысяч голов крупного рогатого скота породы абердин-ангус, 5 птицеводческих площадок, комбикормовый завод, работу получили более 2500 человек.

  • комбикормовый завод, построенный в рамках проекта "Брянский бройлер", в Выгоничском районе
  • комбикормовый завод, построенный в рамках проекта "Брянский бройлер", в Выгоничском районе

В 2014 году агрохолдинг введет в строй два крупных объекта: птицебойню на 12 тысяч голов в час и бойню крупного рогатого скота.

К концу следующего года «Мираторгом» в Брянской области будет создано 6 тысяч рабочих мест с достойной заработной платой, которая уже сегодня превысила 25 тысяч рублей.

читать полностью

Источник: www2.bryanskobl.ru
  • 2
    Нет аватара guest
    02.12.1316:06:13
    Согласен.Скорей всего это суммарная мощность..
    Подвесить 12000 кур за час за лапы на ковейер убоя сложно - 3.33 курицы в секунду нереально.Просто человек никогда не видел и не знает технологию убоя.
    Есть механический убой и ручной
    1.Кур подвешивают за лапы на конвейер
    2.Они следуют к ванне с водой где голова кратковременно погружается в воду
    3.Далее едут к электроду электрошока
    4. В мехубое фреза срезает черепную коробку птицы,а в ручном шилом рабочие протыкают горло.
    5.Далее следует к биттеру (по пути сливается кровь)
    6.В битере под давлением поступает пар и резиновые пальцы биттера сбивают перо
    7.Потрошение - ручной процес
    8.В Европе применяется дошипывание - покрывается горячим воском или парафином,далее когда парафин остывает он вытягивает перо,потом снова разогревают тушку
    9 и далее укладывают по 12-13 тущек в ящики на реализацию.или пакетериуют на заморозку
    • 0
      Нет аватара Rezerv
      13.01.1423:02:46
      А 100 голов КРС в час, на комплексе по убою,который строится напротив этой птицебойни представляете?    
      рассказать?
Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,