Ученые Иркутского государственного технического университета (НИ ИрГТУ) запустили производство хлеба с исландским мхом, который способен выводить из организма человека радионуклиды, токсические элементы, пестициды и антибиотики, сообщает вуз во вторник.
Кроме хлеба с добавкой из исландского мха в пекарне планируют выпекать буханки со жмыхом кедрового ореха. За одну смену новая пекарня может выпускать 600 булок. Планируется организовать работу в две смены. Стоимость одного хлебобулочного изделия составит около 40 рублей, что примерно на 30% выше цены обычного хлеба в Иркутске.
На реализацию проекта было направлено 500 тысяч рублей. Приобретены специальные печи, в лаборатории установлены дробильные, сушильные и упаковочные установки.
Другие публикации по теме
Благоустройство сибирских городов
В своём блоге я чаще рассказываю о благоустройстве северных ...вящена объектам благоустройства в Тюменской и Иркутской областях.
Иркутский литейно-механический завод Ригель-Сиб выпустил новую модель смесителя для ванны и душа
Новая модель смесителя для ванны и душа СМ-ВДЛ19Иркутский литейно-механичес...циклов переключения. Встроенный аэратор и душевая лейка экономят воду.
В регионах Сибири реализованы крупные экологические проекты
В регионах Сибири по национальному проекту «Экология»...а улучшение экологической обстановки и охрану здоровья населения.
Поделись позитивом в своих соцсетях
04.06.1313:41:41