стань автором. присоединяйся к сообществу!
Добавить новость можно всем, без премодерации, только регистрация
Лого Сделано у нас
gevorg 03 июля 2012, 08:02 11 Статистика

Сельское хозяйство: свинина, говядина, бройлер, индейка

Производство, потребление, импорт, и экспорт свинины, говядины, индейки и бройлера за последние 20-25 лет. Обратите внимание на тенденции в последние годы СССР, "лихие 90-ые", и последние 10 лет.

читать полностью
Источник: www.ers.usda.gov
Сельское хозяйство, свинина, говядина, телятина, бройлер, индейка
все комментарии
  • 0
    Нет аватара guest
    03.07.1218:51:43
    Что-то сомнения меня одолевают глядя на эти американские графики. Если в 91 году "черта с два" мясо можно было купить, все по талонам было, зато в 94 и далее мясо уже было навалом просто импортное и цены были бешеные. А по их графикам в 91 году мы мяса потребляли в 2 раза больше, чем в 2000. ВРАНЬЕ. В 91-95 годах очень много ездил по стране, везде было примерно одинаково. От Москвы до Дальнего Востока. Так что к этим графикам у меня большое недоверие.
    Отредактировано: Вячеслав Овчаренко~22:25 03.07.12
    #149859 ↑
    • 0
      Нет аватара guest
      03.07.1221:29:47
      В том-то и дело, что ассортимент на прилавках далеко не всегда отражает реальное потребление. В 89-90 люди могли, хоть и по талонам, позволить себе купить мяса "сколько дадут" (потому его, собственно, в магазинах и не было - спрос значительно превышал предложение), а в 1995 с этим было гораздо хуже. С предложением проблем не было, но с покупательской способностью населения и, соответсвенно, спросом, они ой как были, да Вы и сами говорите, что цены были бешеные.
      #149905 ↑
    • 0
      gevorg gevorg
      04.07.1209:25:10
      Нет смысла врать ни американскому ни российскому минсельхозу. Данные о с/х продукции довольно легко проверяются. Я выбрал USDA для создании этих график только из-за того что там информация легко доступна и имеется для всех стран. Так-же, в отличие от Росстата (очень хороший ресурс!), всякие "болотные" наврядли будут гавкать на USDA. Единственное в чем может быть значительная разница то это в прогнозах. Например, как видно по графикам, USDA считает что продукция свинины в России в 2012 году будет около 2100 тыс. тонн, а на СУН была статья что может будет где-то 2500-2600. А что творилось в СССР и после, долгая тема, и лично я не эксперт по этому вопросу. Вот интерестная статья с анализом и даннымы о производстве и потребление мяса в России в 1992-2010гг : http://uecs.ru/uecs-33-332011/item/615-2011-09-19-06-15-31 "1992-1994 гг. – начало рыночной реформы в стране и, вместе с этим, разрушения сельского хозяйства и смежных отраслей, в т.ч. комбикормовой и мясоперерабатывающей промышленности. Отсутствие таможенных пошлин и других ограничений на ввоз привело к быстрому бесконтрольному росту импорта дешевого мясосырья и мясных продуктов в страну. Это обстоятельство, наряду с практически полным прекращением поддержки со стороны государства, дефицитом кормов, диспаритетом цен, хроническими неплатежами и другими факторами отрицательного влияния, привели к массовому убою скота и птицы, сокращению производства мяса и уровня его потребления в стране, банкротству животноводческих и птицеводческих хозяйств, кризису в мясоперерабатывающей промышленности. Уровень потребления мяса на душу населения за два года снизился на 10%, до 55,2 кг/чел./год"
      Отредактировано: gevorg~09:30 04.07.12
      #150004 ↑
    • 0
      Нет аватара termometrix
      07.07.1200:53:44
      Все эффекты подобного рода были следствием шокового характера либерализации цен. Россия не была исключением в этом отношении.Любимый Запад тоже не один раз за свою историю жил по талонам на продукты и на вещи первой необходимости
      Отредактировано: termometrix~01:01 07.07.12
      #151501 ↑
Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,