стань автором. присоединяйся к сообществу!
Добавить новость можно всем, без премодерации, только регистрация
Лого Сделано у нас
Nelton 09 июля 2025, 17:00 830 Агропром и пищевая промышленность

Компания «Гудфудрус» запустила производство готовой еды в Петербурге

 © meat-expert.ru

В Петербурге открылось производство сэндвичей и упакованных блюд под брендом Lunch Up московского ООО «Гудфудрус», сообщает журнал Shopper’s. По данным представителя компании, с площадки в 1000 м², приобретенной в апреле у бывшего поставщика микромаркетов Self, будут отгружать по две тонны продукции в сутки. С момента сделки объем производства удвоился. До конца года его планируется увеличить еще в 1,5 раза.

Основатель ООО «Гудфудрус», зарегистрированного в 2022 году, Натан Белоцерковский — сын основного владельца крупнейшего в России вендингового оператора Uvenco Бориса Белоцерковского. В ассортимент компании «Гудфудрус» входит около 50 позиций. Основное производство площадью 1800 м², которое находится в Москве, поставляет продукцию в магазины «Пятёрочка» X5 Group, микромаркеты WorkEat и «Го! Поедим». Спектр услуг включает доставку и подачу готовых блюд и напитков на месте.

читать полностью
Источник: meat-expert.ru
Санкт-Петербург, готовая еда
все комментарии
  • 1
    Нет аватара DimaY
    09.07.2523:04:25

    Я ответил на то какой сервис оказывает компания. Почему компания «Гудфудрус» не может оказывать услуги лизинга своего сервиса? В части логистики, регламентов работы, рецептур, используемого оборудования. Или это не важно и ничего не стоит? Кейтеринг это не бутерброд, это сервис. А сервис может быть предметом лизинга.

    #1303397 ↑
    • 0
      Аlex М Аlex М
      10.07.2511:24:03

      Больше беспокоит во что они упаковывают свои бутерброды и прочие продукты. Если они пакуют в не перерабатываемый композит other-7 с не сдираемой наклейкой, то я бы посчитал что они производят не продукты, а мусор для засорения свалками российской земли. Это главная причина почему я категорически не покупаю подобное

      #1303422 ↑
      • -1
        Нет аватара DimaY
        10.07.2521:37:13

        Я понятия не имею, что делает эта конкретная компания и как она упаковывает продукцию. Не собираюсь призывать Вас покупать её продукцию. Тут вопрос о теории бизнес процессов. А на конкретную компанию мне по фиг.

        #1303462 ↑
    • 0
      Нет аватара Лес
      10.07.2519:08:21

      Почему компания «Гудфудрус» не может оказывать услуги лизинга своего сервиса? В части логистики, регламентов работы, рецептур, используемого оборудования. Или это не важно и ничего не стоит? Кейтеринг это не бутерброд, это сервис. А сервис может быть предметом лизинга.

      Не может потому, что для лизинга нужно выполнить условия законодательства. По законодательству сервис не может быть предметом лизинга. Рецептуры, регламенты не имеют ликвидности и залоговой стоимости и это исключает лизинг.

      Свой сервис компания может монетизировать, например, с помощью франчайзинга, с передачей прав на использоваие бренда, рецептур и регламентов за отчисления. Еще может быть продажа лицензий, рецептуры и технологии — можно лицензировать за фиксированный платеж или процент от выручки. Примерно так.

      Отредактировано: Лес~19:08 10.07.25
      #1303459 ↑
      • 0
        Нет аватара DimaY
        10.07.2521:32:49

        Давайте смоделируем ситуацию. Предприниматель Иванов И.И. из города Полысаево Кемеровской области посмотрел, как работает компания «Гудфудрус» и решил сделать то же самое для сети магазинов Марий Ра, деньги он сделал на угольной отрасли. Может конечно набивать шишки сам. Но часто это будет выглядеть так, что он придет в «Гудфудрус» и предложит продать все технологическую цепочку, без бренда «Гудфудрус». При этом денег может и не хватить. Тогда за технологическую цепочку он частично оплатит, а часть оформит в компании «Гудфудрус» в виде лизинга. При этом это может не оформляться в виде лизингового договора, бумага все стерпит. Это будет в виде договора с отсрочкой платежа, с увеличением стоимости, как угодно. Так же может быть, что он оплатит нематериальные активы, а железки через фонды поддержки промышленности. Это неважно. Я это к чему? Компания «Гудфудрус» производит не только бутерброды по факту. Она производит систему производящую и продающую бутерброды. Может через неделю она вложит деньги в оборудование для производства и продаже бутербродов. Так что лизинг для таких компаний возможен, тут ничего сверхъестественного нет. Ну например будут делать печки для выпечки хлеба или вендинговые автоматы и их передавать в лизинг.

        #1303461 ↑
        • 1
          Нет аватара Лес
          10.07.2523:11:21

          Вы правильно пишете, только немного путаете. Подобную бизнес-схему для ресторана еды предпринимателю Иванову И.И. можно повторить при условии соблюдения законодательства; для использования оборудования им будет применяться лизинг, а для использования прав на бренд или без него, повторения рецептур и переноса технологических процедур предпринимателем будет использоваться франчайзинг. И все получится.

          Отредактировано: Лес~23:32 10.07.25
          #1303465 ↑
          • 0
            Нет аватара DimaY
            11.07.2501:21:30

            Начните с начала дискуссии. Я утверждал, что услуги лизинга для таких компаний возможен и это нормально, конечно при соблюдении определенных условий, и в этом ничего нет сверхъестественного. И все можно оформить в рамках законодательства. У нас сейчас с этим нормально. Есть масса законных вариантов.

            А вот «ренталинг бутерброда», по русски «аренда бутерброда» было бы смешно.

            #1303466 ↑
            • 0
              Нет аватара Лес
              11.07.2502:37:06

              Начните с начала дискуссии. Я утверждал, что услуги лизинга для таких компаний возможен и это нормально, конечно при соблюдении определенных условий, и в этом ничего нет сверхъестественного. И все можно оформить в рамках законодательства. У нас сейчас с этим нормально. Есть масса законных вариантов.

              А вот «ренталинг бутерброда», по русски «аренда бутерброда» было бы смешно.

              Представляете, я тоже утверждаю, что услуги лизинга для таких компаний возможны, но только для оборудования, то есть для непотребляемых активов. Конечно, в этом нет ничего сверхъестественного, все в рамках законодательства о лизинге и ГК РФ. Для бренда, рецептур и технологий возможен франчайзинг, тоже все в рамках законодательства.

              А филологически вопрос с притягиванием лизинга для ресторанной еды не решается.    

              Отредактировано: Лес~02:37 11.07.25
              #1303467 ↑
Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,