стань автором. присоединяйся к сообществу!
Лого Сделано у нас
Великоросс 20 октября 2024, 12:33 65

Россия впервые за восемь лет вышла на полную самообеспеченность картошкой

 © uspenskij-r04.gosweb.gosuslugi.ru

Россия по итогам прошлого года впервые с 2015 года вышла на полное самообеспечение картофелем, следует из данных Росстата.

Так, в прошлом году уровень самообеспечения этим корнеплодом вырос сразу на 6,5 процентного пункта и составил 101 процент. Последний раз такая ситуация складывалась в 2015 году, причем с аналогичным показателем.

Среди семи основных продуктовых категорий Россия полностью обеспечивает внутренние потребности еще по двум группам: по мясу — на 101,7 процента, а по рыбе — 152,9 процента.Самообеспеченность по яйцам составляет 98,6 процента.

читать полностью

Источник: ria.ru
  • 2
    Vadim D Vadim D
    21.10.2404:35:42

    Там используют терминологию «раздельного питания», где крахмал считается очень быстро усваиваемым, а значит «быстрым углеводом».

    • 1
      Нет аватара shik59
      21.10.2412:59:01

      Там — это где?

      Быстро усваивается организмом только глюкоза и фруктоза. Сахар уже медленнее (предварительно нужно расщепить на глюкозу и фруктозу). А крахмал — в разы медленнее сахара. Инулин и пектин усваиваются медленнее крахмала (только в толстом кишечнике, работой бактерий), но они не основной источник энергии для организма человека. Основные — это простые сахара, крахмал и гликоген. Дольше крахмала здесь ничего не усваивается.

      Что касается целлюлозы и хитина, то обычно они вообще не усваиваются организмом человека (степень переработки сильно зависит от микрофлоры толстого кишечника).

Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,