стань автором. присоединяйся к сообществу!
Добавить новость можно всем, без премодерации, только регистрация
Лого Сделано у нас
Roman Wyrzykowski 30 марта 2024, 16:44 20 Статистика

Россия заняла второе место в мире по продажам шоколадных изделий

шоколадшоколад © cdnstatic.rg.ru

Россия в 2023 году заняла второе место в мире после США по продажам шоколадных кондитерских изделий. Объем продаж составил 9 млрд долларов. Таким образом, Россия обошла Великобританию, Германию и Францию.

Экспорт кондитерской продукции из России за 2017-2023 годы увеличился примерно в полтора раза (на 56%) в стоимостном выражении.

читать полностью
Источник: rg.ru
шоколадные изделия, пищевая промышленность, экспорт
все комментарии
  • 1
    Clausson Clausson
    31.03.2413:41:05

    Ну, вообще исторически…

    Довольно спорное утверждение. По объемам производства СССР вряд ли догоняли туже Бельгию с Германией, не говоря уже о США. А вот по качеству были вполне себе неплохи. Вряд ли можно говорить о каких-то местах рейтинга, но строжайшие ГОСТы соблюдались и требовали высочайшего качества изделий. Сырье везлось довольно высокого качества. Лучшие какао-бобы, лучшее сухое молоко (почти исключительно западное, достойного своего просто не было никогда). Советский ГОСТ требовал содержание какао порошка не выше 5%, сейчас же напротив допускается содержание какао масла от 18% что бы продукт можно было называть шоколадом. Естественно, произошла смена поставщиков остальных составляющих: сухого молока, желатина и т. д. Сейчас это в основном Китай.

    Было, не очень большие объемы производства — ибо это было дорого для населения чо бы есть шоколад каждый день, но высочайшее качество.

    Сейчас, высокие объемы производства, дешево и доступно, но качество, в основном оставляет желать лучшего.

    #1280371 ↑
    • 1
      Нет аватара nabludatel71
      01.04.2416:09:20

      Качество сейчас можно найти абсолютно на любой вкус и кошелёк. Имею в виду именно российский шоколад, не импортный. Пробовал не раз высококлассный шоколад — не моё это, простой молочный типа «Россия» мне гораздо ближе.

      #1280441 ↑
Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,