© vestirama.ru

Новый молочный комплекс на 1080 голов КРС открылся в с. Кабанкино Саракташского района Оренбургской области. Сейчас на ферме заселились уже 950 молочных коров трёх пород: красной степной, айширской и голштинской.

Молочный комплекс укомплектован современным оборудованием. Доение коров проходит на установке типа «карусель» на 40 мест.

Просторный загон с утеплённым полом, обильный корм и машины, готовые в любой момент почесать спинку, вентилятор, обеспечивающий постоянный приток свежего воздуха и шторки в случае яркого солнца — такая высокотехнологичная комфортная ферма на тысячу восемьдесят голов скота появилась в селе Кабанкино на заводе «Белое озеро».

После доения молоко поступает на переработку на молокозавод «Белое озеро». Завод работает с 2014 года, в переработке использует сырье только производства СПК «Рассвет».

В июне 2020 года здесь был запущен сырный цех производительностью 1000 — 1500 килограммов сыра в сутки. На сыроварне «Белое озеро» выпускают больше 35 видов сыров под торговыми марками «Белое озеро» и Grano Cavano.

Ещё одно направление — производство масла. В ассортименте масло трёх видов. В апреле прошлого года на заводе запустили новую поточную линию, что позволило увеличить объёмы производства до 1 тонны в сутки.

Продукция завода «Белое озеро» пользуется спросом не только в Оренбуржье, но и за его пределами. Оренбургские сыры и масло поставляют в Московскую, Брянскую, Смоленскую области, также масло экспортируют в Беларусь.

За прошлый год в хозяйстве произведено 6 789,6 тонны молока. С открытием новой молочной фермы в 2023 году объёмы производства планируется увеличить до 9 тысяч тонн.

Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в наш Телеграм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈