стань автором. присоединяйся к сообществу!
Добавить новость можно всем, без премодерации, только регистрация
Лого Сделано у нас
Bionysheva_Elena 09 марта 2021, 15:36 174 Своими глазами

«Балтийский берег» — 20 лет работы над качеством морепродуктов

 © Бионышева Елена/Сделано у нас

Торговый дом «Балтийский берег» выпускает почти четверть готовой рыбной продукции в России. Корреспонденты «Сделано у нас» посетили все производственные площадки, своими глазами увидели производственные процессы и узнали об условиях работы в компании.

читать полностью
Балтийский берег, Санкт Петеррбург, Пеники, Вязьма
все комментарии
  • 6
    Никита Хатунцев Никита Хатунцев
    09.03.2120:44:18

    Практически вся рыба и рыбная продукция в РФ замораживается сразу после вылова прям в трюмах траулеров.

    Без консервантов невозможно. Пока доставишь через пол страны, пока реализуешь, уже можно будет выбрасывать, и само собой различными «консервантами и химией» убивают большинство опасных для человека вещей. Я имел честь видеть человека, который травонулся свежей рыбкой. Под капельницей лежал несколько недель.

    Поэтому такие пожелания, тем более для таких гигантских больших компаний, заведомо невыполнимы.

    #1227148 ↑
    • 2
      DKerr DKerr
      09.03.2123:46:33

      Не могу с вами согласиться — у нас все же можно найти приготовленные рыбу и морепродукты из свежего сырья и без химии, хоть и сложно. Причем пользуется такая продукция хорошим спросом. А опыт посещения Финляндии и США говорит о том, что нам в этом плане есть куда расти.

      #1227166 ↑
Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,