стань автором. присоединяйся к сообществу!
Добавить новость можно всем, без премодерации, только регистрация
Лого Сделано у нас
POLO 11 января 2020, 13:26 22 Статистика

Итоги года 2019. Молоко и молочные продукты

 © www.ikar.ru

  1. Прирост производства товарного сырого молока в секторе СХО может достигнуть 4-4,5%;
  2. На фоне общего сокращения молочного поголовья, в секторе СХО продолжает расти продуктивность коров;
  3. Рост цен на сырое молоко, начавшийся в прошлом году, в 2019 г. продолжился;
  4. По результатам 2019 года ожидается рост условной емкости по ряду основных категорий молочных продуктов (сливочное масло, сухое молоко, сыры и творог);
  5. Борьба с фальсификатом не прекращается: правки в техрегламенте 033/2013, «молочные полки», «Меркурий», маркировка.

читать полностью
Источник: www.ikar.ru
  • POLO
  • 70
производство молока , переработка молока , молочное животноводство, экспорт, импорт , статистика , сельское хозяйство , итоги 2019
все комментарии
  • 0
    Нет аватара Штехель
    13.01.2009:16:59

    в совке небыло махинаций с составом продуктов ))) — товарисчь вы наивный ребенок больше ничего сказать немогу, махинации были и в полный рост — или почему повашему продукция разных производителей и в разные дни недели имела разный вкус? Кабы небыло махинаций то не бы ло бы потребности в технологах. Самое просто что на ум приходит это использование маргарина в выпечке заместо сливочного масла — профит очевиден ))) Еще один великолепный ингридиент это вода — но это уже был как правило низовой уровень махинаций то есть разбавление разливного молока, сметаны, пива, соков воды тд и т. п. — короче там где был разлив розничный. Я конечно не технолог пищепрома — но думаю пообщавшись с гуру своего дела тех времен можно было бы узанть как отлично верхушка предприятий пищепрома зарабатывало на махинациях с составом .

    А можно еще вспомнить о нашем родном советском фастфуде(такого разнообразного видения кулинарии одних и тех же меню в миру не найти) — там прям все гостам соответствовало ))) именно потому как правило шефы с бухгалтерией очень хороши жили на копеечные зарплаты ну и часто сидели ))) и естественно сидели незачто как обычно сидят жулики ))).

    #1183460 ↑
Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,