© s3-eu-west-1.amazonaws.com

Крестьянско-фермерское хозяйство «Козырев» начало свою деятельность в 2018 году.

Чтобы развивать проект и расширить производство, они обратились за помощью в Агентство регионального развития и получили льготный кредит от микрокредитной компании — фонда «Развитие».

Фермеры за полгода построили ферму по разведению форели в установках замкнутого водоснабжения, каждая из которых рассчитана на производство трёх тонн рыбы в год. Часть из мощностей была оставлена под инкубатор для мальков, что позволило уже в этом году задуматься о расширении проекта.

Первый «урожай» озёрной форели фермеры получат через три года. Кроме промышленного производства рыбы, на озере планируется организация любительской рыбалки.

— Мы изначально планировали заниматься разведением рыбы в искусственной среде, но тот опыт, который мы получили за год, дал нам понять, что более привлекательным для нас будет вариант «зарыбления» озера и разведения рыбы в садках, — говорит заместитель главы КФХ Аркадий Тимохин. — Это экономия на кормах, электричестве и многом другом. В начале этого года мы выиграли аукцион на право заключения договора пользования рыбоводным участком на озере Чёрном в Вельском районе.

Кредитные средства позволят нам приобрести необходимое оборудование для реорганизации производства. Сегодня у нас есть возможность не только продавать свежую рыбу в торговые сети регионального уровня, но и самостоятельно перерабатывать её в собственном цеху, где мы готовим пресервы, форель горячего и холодного копчения.

Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в наш Телеграм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈