стань автором. присоединяйся к сообществу!
Лого Сделано у нас

Грибной проект. Из аутсайдеров в лидеры

 © static.mk.ru

Ещё 3 года назад (в 2016 году) по данным Продовольственной и сельскохозяйственной Организации Объединенных Наций (ФАО) Россия занимала скромное 29 место с годовым производством грибов около 10 тыс. тонн в год (данные по разным источникам значительно разнятся).

В прошлом 2018 году году валовой сбор грибов на российских предприятиях составил 24,5 тыс. т. Это на 58% больше, чем в 2017-м, следует из данных Росстата.

В первом полугодии 2019 года производство культивируемых грибов увеличилось ещё на 45%.

Совсем недавно Компания «Воронежский шампиньон» запустила грибной комплекс в Новоусманском районе Воронежской области. Как сообщает информационная служба правительства региона, предприятие будет производить 12 тыс. т шампиньонов в год. Урожай планируют продавать как внутри области, так и в других регионах Центрального федерального округа.

читать полностью

Источник: static.mk.ru
  • 3
    Нет аватара абрамыч
    20.11.1910:27:04

    Надо маленькие грибы выращивать.Особенно лисички.

    Отредактировано: абрамыч~10:27 20.11.19
    • 1
      Нет аватара guest
      20.11.1914:04:03

      Корейцы выращивают «королевскую вишенку» — она на подосиновик похожа (правда, пластинки внизу шляпки вместо губки)

      И вкус у неё ближе к лесным грибам

      А шампиньоны я сырыми ем и в салаты добавляю

      Жарить их — только вкус портить

      • 1
        Нет аватара абрамыч
        20.11.1914:24:06

        Я большие грибы не могу есть почему-то.А на маленьких тащусь-особенно лесных с запахом.

Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,