В Якутии начал работать новый молочный цех

• 
•  © ysia.ru

В селе Магарас Горного района начал работу молочный цех, который является частью производственно-перерабатывающего комплекса СПХК «Горный-Ас». Цех уже приступил к выпуску первой продукции, на полную мощность объект должен заработать в четвертом квартале этого года.

«Это первый каменный цех в республике, в основном строятся каркасные и модульные. Часть современного оборудования уже установлена, с выходом на полную мощность, в смену мы сможем производить до полутонны молочной продукции», — рассказал председатель сельскохозяйственного кооператива «Горный-Ас» Сергей Иванов.

Кооператив ориентируется прежде всего на местного потребителя. По словам Семенова, одна половина выпускаемой продукции отправляется в Якутск, другая — реализуется в Магарасе и Бердигестяхе. Ассортимент включает 17 наименований: 10 видов цельномолочной и семь видов кисломолочной продукции. В их числе — сливочное масло с разными вкусами: чесночное, морковное, шоколадное.

Параллельно кооператив ведет строительство каменного коровника на 400 голов. Сейчас завершена первая очередь, второй этап начнется после выделения финансирования. На втором этаже планируют открыть теплицу, на базе которой будут проводиться практические занятия для учеников агрошколы.

По словам представителя администрации, это станет частью профориентационной работы, направленной на удержание молодых кадров в селе. «Молодежь получает образование в сельскохозяйственных образовательных учреждениях, но не идет работать в село. К примеру, мы сейчас не можем найти технолога. Нужно продвигать этот проект, чтобы молодые работали у нас», — считает представитель.

Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в телеграмм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈