стань автором. присоединяйся к сообществу!
Лого Сделано у нас
Великоросс 15 июля 2018, 00:35 6

В Лотошинском районе Подмосковья открылась российско-французская сыроварня

©Видео с youtube.com/ https://www.youtube.com/embed/pU7oHSn1kOU

В Московской области открылась сыроварня русско-французского проекта «Нормандия-Русса», владельцем которой является французский фермер — Филипп Камю. Он бросил дом в родной Нормандии и переехал в Россию, чтобы возрождать традиции русских сыроделов.

В Лотошине почти 100 лет назад существовал свой завод по производству сыров, которые поставлялись в лучшие рестораны Москвы и Санкт-Петербурга. Теперь совместными усилиями с российскими фермерами Филипп Камю намерен воссоздать масштабы производства 19-го века.

Свой бизнес по производству молока в Нормандии Филипп закрыл два года назад — возможностей для роста никаких. Тогда же случайно открыл для себя красоту русских полей и решил остаться здесь навсегда.

читать полностью

Источник: 360tv.ru
  • 0
    Нет аватара guest
    15.07.1822:25:09

    Интересно. Одно время подсел на масловские сыры, потом они как-то испортились и перестал покупать. Надеюсь, что в заголовке неточность, и открылась сыродельня, а не сыроварня. Очень хотелось бы роста количества ферм, делающих чудесные невареные сыры.

Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,