стань автором. присоединяйся к сообществу!
Лого Сделано у нас
yanzz 08 декабря 2011, 09:38 7

РФ за 10 месяцев экспортировала более 140 тысяч тонн лососевых


 Источник фото: sdelanounas.ru



За 10 месяцев 2011 года Россия экспортировала более 140 тыс. тонн лососевых против почти 100 тыс. тонн за весь 2010 год, заявил «Интерфаксу» руководитель центра общественных связей Росрыболовства Александр Савельев.

Основными покупателями этой рыбы являются Китай (более половины от общего объема экспорта), Япония (почти треть экспорта) и республика Корея. В общем объеме экспорта 97,1% пришлось на мороженую рыбу, 2,2% — на охлажденную и 0,7% — на филе.

Сохраняется устойчивый спрос на лососевые (горбушу, кету, нерку) и на внутреннем рынке. На Дальнем Востоке оптовые цены на горбушу колеблются в диапазоне 55-60 рублей за 1 кг, на кету — 100-110 рублей, на нерку — от 170 руб.

читать полностью

Источник: www.interfax.ru
  • 0
    Hasky Hasky
    08.12.1115:41:06
    ...с одной стороны это хорошо. С другой стороны, улов - как фортуна, сегодня рыба есть, а на следующий год - нет. Рыба идет циклично. Есть безрыбные года, а есть рыбные, а бывает что рыбу ждали на западном побережье, а она пошла на восточном, и наоборот, или прогнозировали ход в одном районе, а рыба пошла в другом. В итоге - приготовления, что называется идут прахом. Теперь о ценах. В принципе плюс/минус у нас она так и стоит. Зависит от того, в какой период хода рыба выловлена. Если ход только начался, то рыба дорогая, а по окончании - дешевле. Раньше рыбу брали из-за икры, остальное выбрасывалось (90-е). Тогда был период разгула браконьеров. Браконьерили и местные, и не местные - китайцы, поляки и пр. (в территориальных водах, в искл. экономической зоне). После того, как "задышала" береговая охрана, бракуш стало меньше, но все равно есть. И много. Оно и понятно - халява. Одна претензия у меня к российским производителям - не выпускают соленые закуски к пиву! китайцы шпарят их в пром.объемах. Хотелось бы нашим производителям пожелать освоить этот рынок... Например у нас Тымлатский рыбокомбинат выпускает линейку рыбной продукции в вакуумной упаковке - ... вкуснятина. Лупишь вместе с пальцами   
Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,