стань автором. присоединяйся к сообществу!
Добавить новость можно всем, без премодерации, только регистрация
Лого Сделано у нас
rvk 04 мая 2018, 12:20 21 Агропром и пищевая промышленность

Россия впервые вышла на 2-е место по экспорту зерна, обойдя Украину и Аргентину

  •  © www.exportcenter.ru

По итогам 2017 года, впервые в новейшей истории Россия вышла на второе место в мире по экспорту зерна, обойдя Аргентину и Украину, и уступив только США. В целом российский экспорт продовольствия в прошедшем году вырос на 21%. — об этом сообщает Российский Экспортный Центр.

читать полностью
Источник: www.exportcenter.ru
  • rvk
  • 116
экспорт, рэц,
все комментарии
  • 1
    Нет аватара nabludatel71
    05.05.1810:34:27

    brat_po_razumu, понятно, что не 1% идёт на технически нужды, но и далеко не 100%. Не знаю, как у вас там в Нидерландах, но поизучайте внимательнее состав продуктов, на всякий случай, т.к. культура использования пальмового масла в пищевой промышленности к нам пришла с Запада и Нидерланды потребляют его под миллион тонн (повторюсь, на все нужды). Точно помню, что составе знаменитых бельгийских ракушек (конфеты такие, одно время были очень популярны) были переработанные жиры не то что пальмового, а даже пальмоядрового масла (что ещё хлеще).

    А у нас в очень многих продуктах используются заменители молочного жира или какао-масла, полученные как раз из пальмового: это и большая часть кондитерки, и мороженое, и творожные продукты, и выпечка, и т. д. Не говоря о том, что именно на дешевых растительных маслах, а пальмовое среди самых дешевых, обычно работает индустрия фаст-фуда.

    Понятно, что есть и высококачественные продукты, где обходятся без заменителей, но в масштабах всей страны они не доминируют, т.к. дорогие. И жарить пирожки или картофель фри можно на рапсовом, подсолнечном и т. д. масле, но и пальмовое используется широко.

    #1032716 ↑
    • 0
      rvk rvk
      05.05.1810:41:17

      но в масштабах всей страны они не доминируют,

      Ну если говорить что в целом не доминируют, то наверное да. То есть есть молоко, творог, сметана, сыр. А есть йогурты, молочные коктейли, сырки всякие, сладости, их разновидностей очень много.

      Но, если брать именно молоко, творог, сметана, сыр то тут доминируют именно натуральные продукты, по крайней мере на полках тех магазинов, где я бываю. И да, дороговизна натуральных продуктов относительно суррогатов как-то преувеличена, я выше выложил фото.

      #1032719 ↑
      • 0
        Нет аватара nabludatel71
        05.05.1816:25:50

        Безусловно. Собственно молочные продукты (молоко, кефир, сметана и т. д.) в основном натуральные. Там если и бывает замена — так свежего молока порошковым. А если мы берём сырки — то почти в каждом там будет пальмовое масло в глазури, а в довольно многих ещё и в творожной основе.

        #1032783 ↑
    • 0
      Нет аватара brat_po_razumu
      05.05.1817:49:18

      составе знаменитых бельгийских ракушек (конфеты такие, одно время были очень популярны) были переработанные жиры не то что пальмового, а даже пальмоядрового масла (что ещё хлеще).

      Я выделил у тебя ключевое.

      Совершенно верно, МЫЛО — это не пальмовое масло, и не оливковое масло, хотя мыло можно сделать и из пальмового, и из оливкового масла. Итоговый состав мыла будет одинаковым, и мылится оно будет одинаково, но цена — будет разная. Потребителю МЫЛА — какая разница, из чего оно сделано, если его итоговый состав — одинаков.

      При этом для описания мыла нет нужды приводить температуру плавления пальмового масла и состав самого пальмового масла — в мыле нет пальмового масла.

      Абсолютно аналогично, МАРГАРИН — это не пальмовое масло, и не оливковое масло, хотя маргарин можно сделать и из пальмового, и из оливкового масла. Итоговый состав маргарина будет одинаковым, и мазаться-топиться на сковороде он будет одинаково, но цена — будет разная. Потребителю МАРГАРИНА — какая разница, из чего он сделан, если его итоговый состав — одинаков.

      При этом для описания маргарина нет нужды приводить температуру плавления пальмового масла и состав самого пальмового масла — в маргарине нет пальмового масла.

      Так, железная руда и нефть бывают везьма разными по исходному качеству, как и растительные масла. При этом полученные из них сталь, бензин, мыло и маргарин — по качеству одинаковые.

      Какая разница, из какой именно нефти (суреплегкой или тяжелой) сделан бензин, которым ты заправляешь свою машину, ведь бензин — тот же! Никакой разницыы в качестве бензина (разница только в цене производства).

      бельгийских ракушек

      А вот в состав упомянутых тобою конфет zeevruchten — действительно, может входить пальмовое масло именно что как пальмовое масло.

      И именно что в силу своей тугоплавкости — оно по тугоплавкости сравнимо с жиром какао-бобов, подсолнечное или оливковое масло в конфеты же не добавишь — они же при комнатной температуре жидкие, а жиры какао-бобов и пальмы — твердые.

      Для чего это делается — понятно, удешевление продукта. Я такие конфеты не покупаю — естественно, отнюдь не из-за жупела о «вредности» пальмового масла (я все-таки — доктор медицинских наук, и бред о вредности-де возмущает, никак не менее бреда о вредности-де вакцин или несуществовании вируса СПИД) — а исключительно потому, что они — гораздо менее вкусные, жир какао-бобов много вкуснее пальмы.

      А вот в отношении маргарина — там пальмового масла нет, без разницы.

      именно на дешевых растительных маслах, а пальмовое среди самых дешевых, обычно работает индустрия фаст-фуда

      Как мы уже — надеюсь! — договорились, и маргарин, и используемый в индустрии фаст-фуда фритюрный жир — не являются ни подсолнечным, ни пальмовым маслом. Это — маргарин и фритюрный жир, и их состав — соответственно, польза/вред — абсолютно одинаковы независимо от вида растения, из которого получено исходное сырье, как качество бензина — не зависит от того, из нефти какой марки он сделан.

      #1032797 ↑
Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,