стань автором. присоединяйся к сообществу!
Добавить новость можно всем, без премодерации, только регистрация
Лого Сделано у нас
rvk 04 мая 2018, 12:20 21 Агропром и пищевая промышленность

Россия впервые вышла на 2-е место по экспорту зерна, обойдя Украину и Аргентину

  •  © www.exportcenter.ru

По итогам 2017 года, впервые в новейшей истории Россия вышла на второе место в мире по экспорту зерна, обойдя Аргентину и Украину, и уступив только США. В целом российский экспорт продовольствия в прошедшем году вырос на 21%. — об этом сообщает Российский Экспортный Центр.

читать полностью
Источник: www.exportcenter.ru
  • rvk
  • 116
экспорт, рэц,
все комментарии
  • 0
    Нет аватара guest
    04.05.1823:51:41

    Когда-то Россия занимала лидирующие места по экспорту зерна. Однако, потребовалось 100 лет, чтобы снова достичь этого показателя. На самом деле, это невероятно приятно, и внушает некоторую надежду и на первое место в мире.

    Однако, мне не даёт покоя вопрос, почему же тогда качество выпекаемого хлеба за последние несколько лет так стремительно упало, а цена не менее стремительно возросла? Ну, вот, как такое может быть при таких урожаях? Директора хлебокомбинатов постоянно жалуются на отсутствие на рынке качественной муки и вынуждены закупать в том числе и фуражную. В Москве, например, сейчас уже достаточно трудно найти качественный хлеб по приемлемой цене (остались 2-3 завода, которые ещё «держатся» по качеству, но и то временами начинают подхалтуривать).     И всё больше моих знакомых обзаводятся хлебопечками и начинают выпекать хлеб сами…

    #1032653 ↑
    • 3
      rvk rvk
      05.05.1800:01:03

      качество выпекаемого хлеба за последние несколько лет так стремительно упало

      Удивительно, но сколько помню, все время жалуются что качество всего вокруг падает. Или очень медленно оно падает, или мы уже давно должны были есть не продукты, а помои. При этом мне кажется что сегодня хлеб гораздо выше качеством чем во времена Союза, просто несравнимо лучше.

      #1032655 ↑
      • 0
        Нет аватара guest
        05.05.1800:16:15

        Согласен. Хощ с дрожжами покупай, хош с изюмом. Белый, серый, черный, скандинавский. На любой вкус хлеб. Ну, если конечно покупать за 15 рублей, то возможно и страдает качество. Я пару раз брал дешевый хлеб в супермаркетах, действительно невкусный. А в маленьких магазинах за 20 рублей вообще офигенный белый хлеб. Только нельзя много покупать, жиром можно заплыть)

        #1032657 ↑
        • 3
          rvk rvk
          05.05.1800:43:36

          Я помню как у нас в 90-е открыли хлебопекарню на элеваторе. Так вот за тем хлебом очереди стояли, и после обеда его уже было не купить. Его сразу прозвали «элеваторский» и он был очень вкусный. А сейчас понимаю, что вкусный он был по сравнению с тем что продавали в магазинах со времен Союза. А сейчас тот «элеваторский» хлеб уже не вызывает такого восторга, подобного хлеба полно.

          #1032660 ↑
        • 0
          Нет аватара guest
          05.05.1809:04:31

          Ну, какие 15. Там непонятно из чего его делают… Хороший хлеб (например, щёлковский нарезной) в прошлом году в Магните стоил 27, зимой уже 30, а с мая — 31. Как-то так… А, вообще, хороший хлеб уже и за 40-50 вполне можно увидеть. Маленькие пекаренки ещё как-то держатся и по цене, и по качеству. Но, всё равно, цена растёт понемногу, но заметно быстрее оф. инфляции.

          Отредактировано: Игорь Землянкин~09:05 05.05.18
          #1032694 ↑
          • 0
            Нет аватара siberia2012
            05.05.1810:58:09

            Один товарищ, весьма сведущий в этих вопросах, как раз и сказал, что цены на хлеб у нас сильно занижены (так как это социальный продукт и покупательная способность не высока). В то время как во Франции хлеб отличный, но он и стоит соответственно на наши деньги от 70 до 200 рублей, при сопоставимой себестоимости производства зерна (во всяком случае не такая большая разница в цене на хлеб).

            Так что я думаю, тут просто психология населения, которое привыкло, что хлеб это дёшево и доступно, и не готово платить много за качество. Хотя наверняка есть небольшие пекарни, где продают качественный хлеб.

            Я например покупаю хлеб в большой сети, то ли 250 г, то ли 300 г, и он стоит 50 с лишним рублей.

            Отредактировано: siberia2012~11:05 05.05.18
            #1032727 ↑
    • 0
      Нет аватара Туляк
      05.05.1804:51:19

      Цены растут, потому, что при дорогих евро и долларе, контракты выгоднее заключать именно на внешний рынок, а не на внутренний в «убитом» рубле. Который в любой момент может «провалиться» ещё разок после очередных политических коллизий или санкций «партнёров». Мы такое только в очередной раз месяц назад наблюдали. И так не только с зерном, но и со всеми товарами. По этому, цифры приятные, но не для населения, а для производителей, набивающих мошну. А население, каждый раз приходя в магазины, уже не удивляется, почему цены прут как на дрожжах. В отличии от зарплат и пенсий, которые поднимают в лучшем случае раз в год на копейки.

      #1032668 ↑
      • 2
        rvk rvk
        05.05.1807:44:37

        А те кто выращивает хлеб конечно не должны кушать, пусть офисный планктон в городах хлеб подешевле получает? Да?

        Тем более хлеб в России реально дешевый.

        #1032682 ↑
        • 0
          Нет аватара Туляк
          05.05.1809:04:35

          Я вместо «продавцы» написал «производители». Экспортируют не те кто выращивает, а перекупщики с сырьевых бирж. Думаю, что вам это прекрасно известно. А это банальная спекуляция в собственный карман. Скупают-то за гроши. Населению страны от этих гиперурожаев не жарко не холодно. Государству, с его низкими пошлинами, тоже не очень. Если бы ещё и хлеб дорожал так же ударно, как и всё остальное — тут, боюсь, уже до бунтов бы дошло.

          #1032695 ↑
          • 0
            rvk rvk
            05.05.1809:55:05

            Скупают зерно по рыночным ценам. Рыночные цены зависят от предложения на рынке. Если мы не будем экспортировать зерно, то цены на внутреннем рынке упадут так сильно, что зерно просто будет невыгодно выращивать. Поэтому экспорт зерна выгоден прежде всего производителю.

            Далее, перекупщики зерна, на самом деле не спекулянты. Например наш крупнейший холдинг Юг Руси, закупает зерно, но он его и перерабатывает, имея ряд своих заводов, включая мукомолные, хлебопекарные, маслобойные и другие. Перекупы так же снимают с производителя необходимость хранения зерна, имея свои элеваторы. Так что это взаимовыгодно.

            #1032706 ↑
          • 0
            Нет аватара nabludatel71
            05.05.1810:52:10

            Экспортируют не те кто выращивает, а перекупщики с сырьевых бирж.

            Ну, в магазинах продукты (и не только) тоже продают не производители, а «перекупщики». И накрутки у них нормальные. Ещё неизвестно, где больше, у экспортёров-трейдеров или у наших ритейлеров. Но ведь никто не торопится вместо магазинов ездить по заводам, чтобы покупать товары у производителя. Так устроена жизнь.    

            #1032723 ↑
            • 0
              Нет аватара guest
              05.05.1820:02:58

              А чего по заводам ездить? Например, на 26-м комбинате «Пеко» (Мск) есть свой фирменный магазин. Так, хлеб там чуть дешевле, чем в рознице (и то не всегда). И ехать туда из-за 1-2 рублей при цене поездки туда-сюда по Тройке 90 минут 56 рублей как-то… невыгодно.     Вот, торты там суперсвежие и цена уже заметно пониже будет, чем в магазинах. Вот, за ними имеет смысл ехать.    

              Отредактировано: Игорь Землянкин~20:04 05.05.18
              #1032843 ↑
    • 1
      Нет аватара nabludatel71
      05.05.1810:47:42

      К хлебу у каждого свои требования, как и ко многим другим продуктам. Мне вот по душе классический заводской, по советским стандартам, без всяких современных улучшителей и т. п. Классический нарезной батон — это вещь!

      А кто-то любит современный белый хлеб, пышный, воздушный, с хрустящей корочкой. Только вот такой хлеб уже к концу дня теряет свою привлекательность, а советский батон, если правильно хранить, держит марку и на следующий день.

      Хранение, вообще, отдельная тема. Настоящий хлеб должен «дышать». Не случайно его в правильных магазинах держат на палетах открытым. А если батон засунуть в пакет, да ещё и закрутить его (как любят делать в Туле продавцы в палатках), то он быстро «скиснет» и уже через час это будет фигня, а не хлеб. Чёрный в этом плане поустойчивей, с ним проблема в уменьшении ржаной составляющей. При этом, вот загадка, мой ТХК может делать вкусный-вкусный чёрный, а может фигню серую выпустить, такое отсутствие стабильности и огорчает, в советские времена, да и в середине 90-х не было такой проблемы.

      А ассортимент хлеба сейчас огромный, можно найти на любой вкус. И я тоже нахожу какие-то новые виды, которые мне нравятся, скажем, булочки 8 злаков. Но хочу иметь возможность покупать и классический батон! Поэтому когда сообщают о переходе очередного хлебокомбината на новое оборудование — прямо тревожно становится.     Мой ТХК так кунцевские булочки похерил — делает какую-то воздушную фигную теперь, на которую даже масло не намазать.    

      #1032721 ↑
Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,