стань автором. присоединяйся к сообществу!
Лого Сделано у нас

Тяжёлая поступь «Мираторга». Лидер.

  •  © ruwest.ru

О «Мираторге» говорят по-разному: кто с восторгом, кто с недовольством, кто с надеждой, кто с завистью.

Но заходя в мясные отделы наших магазинов. те из нас, кто прожил «весёлые девяностые», до сих пор с удивлением всматриваются в ряды окороков, вырезок, котлет, шпикачек, в розовую телятину, шейки, грудинку, стейки, куриные грудки и многое другое под красной маркой «Мираторга».

Как же это произошло? И не исчезнет ли это как утренний сон…

Как начинался «Мираторг»

История «Мираторга» не была «белой и пушистой».

читать полностью

Источник: miratorg.ru
  • 4
    Нет аватара Zemos
    27.01.1817:51:24

    У фермеров и хозяйств они сейчас на убой закупают КРС (пока не вышли по производству своего мясо на целевые объемы, чтобы не простаивал убойник) и молодых бычков молочных пород 2-х недельных для производства телятины (раньше многие их убивали суточными, а теперь в дело, да и какие никакие деньги за них дают). Поэтому и рамках таких проектов сотрудничество возможно.

    К примеру на за бугром, крупный холдинг имеет переработку и часть своего сырья, а часть ферм держат фермеры и у них есть долгосрочные договора поставки, как по мясу, так и овощам, фруктам, молоку и тд, потому что современная переработка (с низкой себестоимостью продукции) очень дорогая (в том числе и из масштаба производства) и фермерам её не потянуть. Вот так и уживаются и те и другие.

Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,