Астраханская область начала выпуск аналога «Рижских шпрот»
Следи за успехами России в Телеграм @sdelanounas_ru
Рыбозавод в Камызякском районе Астраханской области начал выпускать «Каспийские сардины в масле» — аналог известных «Рижских шпрот». В этом году астраханская продукция появится в российских магазинах, сообщил ТАСС президент рыбоперерабатывающей компании «Каспрыба», куда входит завод, Андрей Маркин.
Начали выпускать сардины каспийские в масле — это экологически чистый аналог шпрот. Выпускаем пока немного, от 30 до 50 тысяч банок в месяц, но договоры уже заключены с крупными торговыми сетями России, так что наша продукция в этом году появится на прилавках магазинов", — уточнил Маркин.
По его словам, в состав астраханской продукции входит только каспийская килька, которую из-за дефицита пока приходится закупать в Дагестане, а также масло высшей очистки и соль. При этом по вкусовым качествам в сравнении с каспийскими сардинами «шпроты просто отдыхают», уверен Маркин.
«С технологической точки зрения балтийская килька сушится в Прибалтике дымом, причем не всегда тем, которым положено по ГОСТу. А наша каспийская сушится паром высокого давления, поэтому вредных веществ-канцерогенов в ней ноль», — заметил президент компании.
Поделись позитивом в своих соцсетях
Другие публикации по теме
В Астраханской области запустили завод по производству рыбных кормов
20 декабря состоялось открытие завода «БИФФ» по производст...Владимировича Пономарёва, он — научный руководитель предприятия.
Астраханский завод по производству геосинтетики увеличил производство продукции
kaspyinfo.ruВ Астраханской области компания «Гекса-Лотос» ...дукция предприятия активно применяется в дорожно-строительной области.
СЗ «Лотос» сдал головной земснаряд «Лотос-1» проекта 93.159
На судостроительном заводе «Лотос» (Астраханская область) ...едадут в эксплуатацию в Волжский бассейн внутренних водных путей.
Вступай в наши группы и добавляй нас в друзья :)
Следи за успехами России в Телеграм @sdelanounas_ru