Ресторанный комплекс располагается на берегу Тудозера вблизи Онеги и работает в тестовом режиме с 1 мая. Объект общепита находится на территории кемпинга «Вытегория». В меню входят блюда онежской кухни, включенные в новый гастрономический тур. В списке - калитка онежская ржаная, карельский ягодный пирог «Ванька мокрый», картофельное пюре по-онежски, салат «Петроглиф», салат «Вытегор» и многое другое.

«Гастрономический отдых — новый тренд туризма, еще 20 лет назад это направление не выделялось как самостоятельное. И если раньше попробовать изыски местной кухни можно было только в Европе, то сегодня с этой целью можно отправиться и по России. Вытегорский район Вологодской области включен в эту цепочку мест гастротуризма. У нас можно попробовать изысканные деликатесы, почувствовать и понять кулинарную культуру финно-угоров, узнать историю и причины возникновения блюд, а затем научиться их готовить. Гастрономические поездки — больше чем просто путешествия, это хорошо продуманный комплекс мероприятий для дегустации традиционных блюд определенной местности», — отмечает директор Вытегории Андрей Гостинщиков.

Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в наш Телеграм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈