Российские селекционеры создали особенный сорт картошки
Следи за успехами России в Телеграм @sdelanounas_ru
Ярко-фиолетовая, как аметист, картошка украсит любой стол
Ученые та сельского хозяйства Елизавета Клюкина и Елена Шанина методом скрещивания вывели новый сорт картофеля «Чудесник», с необычным фиолетово – аметистовым окрасом.
Селекционеры использовали метод скрещивания обыкновенной картошки с ее дикими сородичами, работы велись на протяжении шести лет. Ученые вывели более 20 сортов картофеля, но лишь «Чудесник» оказался в значительной степени устойчив к заболеваниям и холодному суровому климату России. В овоще повышен уровень антиоксидантов, на треть больше витамина С, а вот содержание крахмала в значительной мере уменьшилось, он сохраняет свой необычный яркий окрас даже после варки, сообщает Зеленая Россия.
Поделись позитивом в своих соцсетях
Другие публикации по теме
Маслиновый цвет: российские ученые расшифровали геном крымской оливы
маслиныКакую практическую пользу даст исследование растений из коллекц.... Это может позволить начать в России ее промышленное разведение.
Инженеры ЮУрГУ сконструировали мусоровоз на электродвигателе
Специалисты НИИ «Опытное машиностроение» ЮУрГУ разработали...ть техники. Машина будет выпускаться на автозаводе «Урал».
Атомный ледокол «Урал» возвращается на Северный морской путь
Второй серийный атомный ледокол проекта 22220 «Урал» покинул до...изготовителя произвели осмотр ледокола и выполнили необходимые работы.
Вступай в наши группы и добавляй нас в друзья :)
Следи за успехами России в Телеграм @sdelanounas_ru