lapshin-89 28 августа 2023, 13:53 40 Агропром и пищевая промышленность

В Тюменской области открылся завод по производству сублимированных продуктов

Компания «Грин Лайф» получила заём в размере 50 млн рублей и построила завод по производству сублимированных продуктов из дикоросов на территории индустриального парка «Боровский». Это импортозамещающий инвестпроект Фабрики здоровой еды Green House. Предприятие производит сублимированные продукты из дикорастущих грибов и ягод, продукции сельхозпредприятий, лекарственных растений.

К концу 2023 года новое тюменское предприятие намерено производить около 10 тонн готовой продукции в месяц. До конца 2024 года планируется спроектировать вторую очередь строительства. Это позволит увеличить мощность до 30 тонн ежемесячно.

При сублимимации из продуктов убирают влагу на 98%, но они остаются свежими и такого же размера, в них также сохраняются все питательные вещества. Из 100 тонн сырья на предприятии получается 10 тонн готовой продукции. Всего работает восемь установок — в них загружается от 300 до 500 кг сырья в зависимости от фракции. Почти все оборудование на предприятии — отечественного производства.

Предприятие планирует обеспечивать своей продукцией крупные пищевые производства. Договоры на поставку уже в стадии проработки и подписания. В перспективе — выход на международный рынок.

Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в наш Телеграм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈

Источник: vsluh.ru