©Видео с youtube.com/ https://www.youtube.com/embed/6r6guwiylIg

Специалисты холдинга «Русская Трапеза» поставили, установили и запустили на предприятии компании-заказчика фритюрницу для непрерывной жарки мучных полуфабрикатов.

Согласно техническому заданию, оборудование предназначено для приготовления во фритюре чебуреков, беляшей, вареников и самсы. Установленная модель фритюрницы оснащена конвейерной лентой с прижимной сеткой и подходит для непрерывного фритирования продукции погружным способом.

Дополнительно было установлено следующее оборудование:

• Подающий конвейер длиной 80 см, предназначенный для подачи изделий во фритюр
• Система фильтрации масла
• Ёмкость с функцией подогрева твёрдого жира (объём 160 литров)
• Ёмкость передвижная РТ-Е на 50 литров с функцией подогрева твёрдого жира

Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в телеграмм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈