в Санкт-Петербурге начали делать настоящий монастырский сыр на отечественном оборудовании
Следи за успехами России в Телеграм @sdelanounas_ru
В Александро-Невской лавре открыли сыроварню. Пока производят только несколько сортов, рецептами итальянских сыров поделились коллеги с Валаама. Отремонтировали монастырский подвал, оборудование закупили в Барнауле. Говорят, оно не хуже итальянского.
Пока освоили только полутвердые и мягкие сорта — рикотту и качотту. В день производят до 50 килограммов.
Когда производство встанет на поток, в лавре планируют устроить фестиваль монастырских сыров.
Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в телеграмм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈
Источник: mir24.tv
Поделись позитивом в своих соцсетях
Другие публикации по теме
В Петербурге запущено производство запорной арматуры для нефтегазовой промышленности
Новый завод по изготовлению запорной арматуры, способной работать в&nb...чного парка, а также обучение персонала обошлись в 2 млрд рублей.«Силовые машины» запустили новое производство литых турбинных лопаток стоимостью 6 млрд рублей
Компания «Силовые машины» ввела в эксплуатацию уникальное ... специализирующимися на нестандартном оборудовании для промышленности.Петербургская компания открыла импортозамещающее производство лазерных роботизированных комплексов
Петербургская компания «ТД «Гефест» открыла новое импорто...в виде льготного займа федеральный Фонд развития промышленности (ФРП).
Вступай в наши группы и добавляй нас в друзья :)
Следи за успехами России в Телеграм @sdelanounas_ru